Wega LB 4700, Use And Maintenance Manual

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Espresso-Kaffeemaschine - Anweisungen für den Benutzer
Deutsch
REINIGUNG CAPPUCCINO-ZUBEREITER
Damit der Cappuccino-Zubereiter sauber und effizient bleibt, ist der nachfolgend
beschriebene Vorgang durchzuführen, bei dem der Cappuccino-Zubereiter nicht
vom Dampfrohr abgenommen wird:
Bei Stellung des Programmierhebels auf OFF:
1) eine
Kanne ( 1 ) mit ausreichenden Fassungsvermögen unter den Cappuccino
-Zubereiter stellen;
2) Die Milchaufschäumdüse ( 2 ) in eine Lösung aus 500 ml Wasser und
Spülmittel für Cappuccino-Zubereiter tauchen, die Spülmittelmenge richtet
sich nach den Angaben des Herstellers;
3) Die Taste STOP/PROG ( 3 ) für 8 Sekunden bis zur Einschaltung der
entsprechenden Led drücken;
4) Nochmals die Taste STOP/PROG ( 3 ) drücken, um dem Reinigungszyklus mit
einer Dauer von 30 Sekunden zu starten: mit der Saugung des Spülmittels
aus dem Rohr und der daraus folgernden Ausgabe des Cappuccino-
Zubereiters schaltet sich der letztere ein;
5) Die Abläufe 3) und 4) wiederholen bis die Spüllösung aufgebraucht ist;
6) Zum Beseitigen aller Spülmittelreste, das Saugrohr in 2 Liter Wasser tauchen
und wie unter den Punkten 3) und 4) beschrieben, bis zum Aufbrauchen
des Wassers eine Reihe Reinigungszyklen starten;
7) für eine komplette Hygiene des Systems, den unteren Korpus ( 4 ) um 90°
in die pos. B drehen (Schließung der Leitung des Milchaustritts);
8) wie unter Punkt 3) und 4) beschrieben, den Reinigungszyklus mit Dauer von
etwa 30 Sekunden veranlassen: Vorsicht beim Austritt des heißen Dampfes
aus dem Rohr;
9) Den unteren Korpus ( 4 ) wieder in die pos. A bringen;
10) Falls die Öffnung des Luftansaugers ( 5 ) verstopft ist, mit einer Nadel
vorsichtig öffnen.
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pos. A
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pos. B
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11. KONTROLLEN UND WARTUNG
Um die einwandfreie Leistungsfähigkeit und Sicherheit der Maschine für lange Zeit zu erhalten, sind einige Wartungsarbeiten not-
wendig.
Besonders empfohlen wird wenigstens einmal pro Jahr die allgemeine Kontrolle der Maschine.
Regelmäßig folgende Punkte kontrollieren:
• Den Pumpendruck über das Manometer, das einen Wert von ungefähr 8-9 Bar aufweisen muss. Bei Abweichungen den Tech-
nischen Kundendienst verständigen;
• Ebenso über das Manometer den Heizkesseldruck prüfen, er muss ungefähr 0,8-1,2 Bar betragen. Auch in diesem Fall kann
ein Eingriff des Technischen Kundendienstes angezeigt sein.
Die Reinigung des Cappuccino-Zubereiters wird nach
jeder Benutzung empfohlen, um Betriebsstörungen zu
vermeiden und die einwandfreie Hygiene des Systems
zu garantieren.
Den Cappuccino-Zubereiter nicht vom Dampfrohr
abschrauben
.