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Installazione, ispezione, manutenzione e riparazione
Pericolo alta tensione!
Gli interventi di installazione, ispezione, manutenzione e riparazione devono essere eseguiti da personale
qualificato e adeguatamente addestrato. Prima di eseguire tali interventi scollegare la tensione di
alimentazione dell’apparecchio. Anche per la sostituzione del cavo di alimentazione ci si deve rivolgere ad
un centro di assistenza autorizzato. Nel caso l’apparecchio sia posizionato su un supporto dotato di ruote
assicurarsi che il movimento consentito non vada a danneggiare cavi elettrici, tubazioni dell’acqua, tubazioni
di scarico o quant’altro. Evitare di posizionare fonti di calore vicino all’apparecchio. Se l’apparecchio è
installato su ruote, la sua libertà di movimento deve essere limitata di modo che, in caso di spostamento,
non danneggi in alcuna maniera i cavi elettrici e i tubi dell’acqua e di scarico. Se si sposta l’apparecchio,
è necessario assicurarsi che cavi elettrici, tubi dell’acqua e conduttore di scarico siano staccate ed
eventualmente ricollegati correttamente. Se l’apparecchio viene riportato nella sua posizione originale,
assicurarsi di applicare la sicura antimovimento e di collegarlo a norma ai cavi elettrici e ai tubi dell’acqua
e di scarico. Per assicurarsi che l’apparecchio si trovi in condizioni tecniche perfette, sottoporlo almeno
una volta all’anno a manutenzione da parte di un partner autorizzato del servizio assistenza.
Cura, ispezione e pulizia
Prima di effettuare qualsiasi intervento di manutenzione o pulizia manuale è necessario disinserire
l’alimentazione elettrica e aspettare il raffreddamento dell’apparecchio.
E’ consigliabile pulire quotidianamente la camera del mantenitore per mantenere livelli di igienicità
adeguati e per evitare che l’acciaio inossidabile all’interno della camera si rovini. A tal proposito si consiglia
l’utilizzo del sistema di lavaggio semi-automatico Rotor.KLEAN™ codice XC302 che permette di eseguire
la pulizia semi-automatica della camera del mantenitore.
Pulizia camera del mantenitore
Per evitare fenomeni di corrosione nella camera del mantenitore, l’apparecchio deve essere pulito tutti i giorni
anche se usato esclusivamente con calore umido (vapore).
Per la pulizia manuale della camera del mantenitore utilizzare la seguente procedura:
- far funzionare il mantenitore con una temperatura camera di 40°C e umidità al 100% per 10 minuti
- disinserire l’alimentazione elettrica e lasciare raffreddare
- pulire la camera con una spugna o panno umido e detergente neutro
Non pulire l’apparecchio con un pulitore ad alta pressione, con getti d’acqua calda o vapore ad alta pressione.
Utilizzare solo detergenti raccomandati dal produttore dell’apparecchio. I detergenti di altri produttori possono
arrecare danni e, di conseguenza, causare la perdita del diritto di garanzia. Non utilizzare sostanze abrasive o
detergenti corrosivi. La pulizia quotidiana della guarnizione della camera di cottura con un detergente non abrasivo
prolunga la vita utile dell’apparecchio. Non utilizzare prodotti acidi e/o strumenti e prodotti abrasivi.
Attenzione!
Se l’apparecchio non viene pulito o non viene sottoposto ad una pulizia sufficiente, è possibile che i
grassi o i resti alimentari accumulati nella camera di cottura prendano fuoco – pericolo d’incendio!
Pulizia esterna
Per la pulizia delle superfici esterne del Mantenitore non utilizzare getto d’acqua o vapore in pressione.
Utilizzare panni inumiditi e prodotti specifici per la pulizia dell’acciaio.
Non utilizzare prodotti acidi e/o ammoniaca.
Norme di Sicurezza
