TriStar BM-4582, Manual

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vous utilisez la fonction de retard pour une longue p
ériode, n ’ ajoutez jamais les ingrédients périssables tels
que les
œ ufs, les ingrédients fruits.
Guide de dépannage
N
°
probl
ème
d
éroulement des faits
solution
1
Fum
ée par le trou de
ventilation lors de la
cuisson
certains ingr
édients adhèrent à
l
’ élément chauffant ou à proximité. La
premi
ère fois, de l ’ huile est appliquée
sur la surface de l
’ élément chauffant
D
ébran
chez la machine
à pain et
nettoyez l
’ élément chauffant, mais
attention de ne pas vous br
ûler
2
le pain s
’ est effondré au
centre et la cro
ûte du
dessous est trop
épaisse
vous maintenez le pain chaud et le
laissez dans le moule pendant un long
moment, ainsi l
’ eau s ’ évapore trop
Sortez le pain plus t
ôt sans le
maintenir chaud
3
il est tr
ès difficile de sortir
le pain
le m
élangeur adhère fortement à l ’ axe
dans le moule
à pain
Apr
ès avoir sorti le pain, mettez de
l
’ eau chaude dans le moule et
plongez le m
élang
eur pendant
10 min, puis sortez-le et nettoyez.
1. proc
édure sélectionnée inappropriée
s
électionnez la bonne procédure.
2. apr
ès mise en marche, v. appuyez
sur la touche
démarrage/arrêt
et la
proc
édure s ’ arrête momentanément
M
élangez encore les ingrédients et
r
épétez si le temps de la pâte est
trop long
3. apr
ès mise en marche, v. ouvrez
plusieurs fois le couvercle et le pain est
sec, pas de cro
ûte à couleur brune
N
’ ouvrez pas l
e couvercle
à la
derni
ère levée
4
ingr
édients non remués
de fa
çon uniforme et la
cuisson est mauvaise
4. r
ésistance pour remuer trop
importante, le m
élangeur ne peut
presque pas tourner et m
élanger de
fa
çon adéquate
V
érifiez le trou du mélangeur, puis
sortez le moule et faites fonctionner
sans charge. Si anormal, contactez le
SAV.
5
affichage
«
H:HH
» après
avoir appuy
é sur
« démarrage/arrêt »
temp
érature dans la machine à pain
trop
élevée pour faire le pain
Appuyez sur
« démarrage/arrêt »
et d
ébranchez la machine à pain,
puis sortez le moule, ouvrez le
couvercle et laissez la machine
refroidir.
6
v. entendez le bruit du
moteur mais la p
âte n ’ est
pas encore m
élangée
moule
à pain pas correctement en place
ou trop de p
âte à remuer
V
érifiez que le moule est
correctement fix
é, que la pâte
correspond
à la recette et que les
ingr
édients sont correctement pesés
7
taille du pain si grande
qu
’ il pousse le couvercle
trop de levure ou de farine ou d
’ eau ou
la temp
érature environnante est trop
élevée
V
érifiez les facteurs ci
-dessus,
r
éduisez correctement les quantités
en fonction des vraies raisons
8
taille du pain trop petite
ou le pain ne l
ève pas
pas de levure ou pas assez de levure,
de plus, la levure peut avoir une faible
activit
é si la température de l ’ eau est
trop
élevée ou que la levure est
m
élangée avec le sel
V
érifiez
la quantit
é et les
performances de la levure
9
p
âte trop grosse, elle
d
éborde du moule
trop de liquides qui rendent la p
âte
molle et trop de levure
R
éduire la quantité de liquides et
am
éliorez la rigidité de la pâte
1. farine utilis
ée n ’ est pas de la poudre
consistante, ne peut faire lever la p
âte
Utilisez de la farine de boulangerie
ou de la poudre consistante
2. taux de la levure trop rapide ou
temp
érature de la levure trop élevée
utilisez des ingr
édients à la
temp
érature de la pièce
10
le pain s
’ est effondré au
centre lors de la cuisson
de la p
âte
2. l
’ excès d ’ eau rend la pâte trop
mouill
ée et molle
en fonction de la capacit
é
d
’ absorption de l'eau, adaptez l ’ eau
de la recette
1. trop de farine ou pas assez d
’ eau
r
éduisez la farine ou augmentez
l
’ eau
11
poids du pain trop
important : construction
du m
élange trop den
se
2. trop d
’ ingrédients fruits ou trop de
farine compl
ète
r
éduisez la quantité d ’ ingrédients
correspondants et augmentez la
levure
1. trop d
’ eau ou pas de sel
r
éduisez l ’ eau de façon appropriée
et v
érifiez le sel
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partie centrale creuse
apr
ès avoir coupé l
e pain
2. temp
érature de l ’ eau trop élevée
v
érifiez la température de l ’ eau
13
la surface du pain adh
ère
à la poudre sèche
1. il y a des ingr
édients à forte quantité
de gluten dans le pain tels que
beurre et bananes, etc.
nettoyez la p
âte à la main au cours
du m
élange