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菜单
Mixed
五目饭
322kcal/
1 人份
材料（6 人份）
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.米……3 杯
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海带……3cm 长 1 片
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鸡腿肉……60g
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炸豆腐……1/2 片
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胡萝卜……40g
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牛蒡……35g
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魔芋……1/8 块
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干香菇……2 块
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豌豆角……8 个
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混合调料
酱油……2 大勺....................酒……1 大勺
甜料酒……1/2 大勺............. 盐……1/2 小勺
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料酒、酱油、盐、醋……均适量
做法
1... .鸡腿肉切成 1cm 长的方块，加入少许料酒、酱油进行腌制。
2... 炸豆腐去油后对半切开，然后切碎。
3... 胡萝卜去皮，切成 3cm 长的细条。
4... 用菜刀背面刮掉牛蒡皮，将牛蒡削成薄片后泡在醋水里。
5... 魔芋在水里煮 4～5 分钟后，用清水洗净，切成与胡萝卜同
样的大小。
6... 干香菇用水泡发，去蒂切丝。
7.... 豌豆角去掉筋，用盐水煮过后，过冷水使其不变色，然后切
成丝。
8.... 用内锅洗米后，加入调味用佐料并加水至“Ultra”的刻度线
3，充分混合搅拌后将除豌豆角以外的配料和海带加到上面，
选择“Mixed”菜单烹煮。
9... 第 8 步完成后，取出海带，加入豌豆角，搅拌均匀后盛入容器。
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Note
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请根据食材的种类调节水量。
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如直接加入配料，请确保配料的量不超过米重量的约 45%。
食材过多可能导致煮出的饭不可口。（1 杯米对应的食材约
70g 以下）
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Brown
菜单
味增黄油酱炒鲑鱼
糙米拌饭
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422kcal/
1 人份
材料（6 人份）
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糙米……3 杯
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芦笋……3 根
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薄盐鲑鱼……3 片
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大蒜（切末）……1 片份
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灰树花……100g
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生姜（切末）……1 片份
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洋葱……1/2 颗
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黄油……25g
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胡萝卜……50g
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色拉油……适量
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混合调料
料酒…1.又 1/2 大勺
白糖…1/2 大勺
甜料酒…1.又 1/2 大勺
酱油…1/2 大勺
味增…30g
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青葱（切小段）…3 根
做法
1.... 用内锅洗糙米后，加水至“Brown”的刻度 3，选择“Brown”
菜单烹煮。
2... 用平底锅加热色拉油，煎好鲑鱼后切块。
3.... 剥开灰树花后切成 2cm 的大小，并将洋葱、胡萝卜切成小块。
4... 剥去芦笋坚硬部分的皮，取下叶鞘，切成 1cm 的大小。
5... 在平底锅上溶解黄油，放入大蒜、生姜煸炒。加入步骤 3 的
材料煸炒至表面变软，然后加入步骤 4 的材料继续煸炒。
6... 往步骤 5 加入混合调料后一直炒至没有汤汁，然后放入青葱
和步骤 2 中制作的料理。
7... 将刚煮好的糙米和步骤 6 制作的料理混合在一起盛入碗中。
Tips
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可依个人喜好洒上七味辣椒粉。
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本食谱指南中使用的量杯容量为约 0.18L（附带的量杯）。
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大勺容量为 15mL。..
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小勺容量为 5mL。
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放入过多的酱油、甜料酒等调料可能导致做出的饭不可口。
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煮制免洗米时，无需进行淘米。
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各菜单下记载的卡路里数值仅供参考。
食谱指南
シンガポール・香港向け
