Tiger JKW-A10S, User Manual

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中
文
浇椰奶和冰激凌的糯
米与芒果
■材料（3 ～ 6 人份） *1.8L 型时放入的材料为 2 倍
・
糯米……1 杯
（煮饭前浸泡 3 小时）
・
椰奶……295ml
・
白砂糖……4 大勺
・
芒果……1 个
（将完全冷冻的芒果切成
方块状）
・
椰汁冰激凌（做好后添加）
……适量
■制作方法
在内锅中洗糯米，水分沥干后，加水至「Mixed rice」刻度 1。
内锅安装到本体，选择「Mixed rice·Sweet rice」菜单煮饭。
在另一个锅里放入椰奶和白砂糖烧热，再将煮好的糯米饭放入
其中充分拌匀。浇上椰汁冰激凌，再放入切成方块状的芒果，
趁热食用。
h 内 锅 洗 米 ，放 入 调 味 用 作 料 加 水 至 「 Mixed rice 」刻 度
3，充分拌匀后将豌豆角以外的材料和海带铺到上面，选择
「Mixed rice·Sweet rice」菜单炊煮。
i ⑧煮好后，取出海带，放入豌豆角并把整体翻松盛到碗里，
再撒碎片紫菜。
台湾风味糯米饭
■食材（4～6人份）
・
糯米……3 杯
・
猪肉糜……50g
・
猪皮……50g（切成小沫）
・
虾干（小）……3 大勺
（使用前浸到水里泡发，再将水分沥干）
・
干鱿鱼……25g（在水中浸泡至发软，再将水分沥干切成细丝）
・
炸洋葱 / 分蘖葱头 50g（炸的又酥又脆的）
・
干香菇……3 枚（在水中浸泡至发软，再将水分沥干切成细丝）
・
色拉油……2 大勺
・
芝麻油……1 大勺
・
日本酒……2 大勺
・
酱油……4 大勺
・
白砂糖……1/2 小勺
・
白胡椒（粉末）……少许
・
切成碎末的香菜（配菜）……适量
■制作方法
在稍微大一点的平底锅里倒入2大勺色拉油烧热，放入猪皮、虾
干、干鱿鱼、香菇等煸炒，再加入炸洋葱，猪肉糜等继续煸炒。
炒熟后放入芝麻油、日本酒、白砂糖、白胡椒、酱油（1大勺）。
把糯米放入内锅中清洗后，再加入酱油（3大勺），加水至「Sweet
rice」刻度3，并充分搅拌。取一半炒好的材料平铺在糯米上（请
不要搅拌），选择「Mixed rice·Sweet rice」键开始煮饭。
饭煮好后请加入剩下的材料，全体翻匀，最后配上香菜请趁热食
用。
土豆牛肉粥
■ 材料（2～3人份）
・
短粒白米……1 杯
・
鸡骨架汤……1000ml
・
牛肉糜……30g
・
小 土 豆 ……30g（ 切 成
方块状）
・
蒜 1 瓣（切成小沫）或蒜
・
青葱……1 根 （切成小沫）
・
盐、胡椒……少许
・
水（汤不够时）……适量
■制作方法
内锅中洗米，家鸡骨架汤至「Porridge·hard」刻度 1，汤不够时
请再加点水。将切成方块的土豆，蒜瓣平铺到米上。煮饭前请不
要搅拌材料。选择「Porridge·hard」菜单，设定烹调时间为 60
分钟，开始烹调。烹调好后加入肉糜翻匀，再加热 10 分钟（请参
照 P.50） 。用盐、胡椒调味，再将葱末作为配菜撒上去食用。
Porridge
菜单
注意
●水量请根据材料的种类酌情加减。
●开始就要加到白米里的材料不能超过米重量的约
45%。过多煮出来的饭可能不好吃。 （1 杯米对应的
材料约 70g 以下）
充足补钙的健康餐
小沙丁鱼糙米饭
■材料（4 人份）
・
糙米…3 杯
・
小沙丁鱼…30g
・
带盐的海带丝…10g
・
料理用酒…2 大勺
・
酱油…2 小勺
Brown
rice
菜 单
Mixed rice
·Sweet rice
菜单
Mixed rice
·Sweet rice
菜单