Tiger JKW-A10S, User Manual

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日
本
語
ご
注
意
●
水の量は、具の種類によって多少加減してください。
●
最初から加える場合の具の量は米の重さの約45％
以下にしてください。多いとうまく炊けない場合が
あります。（1 カップに対して具は約70g 以下）
Brown rice
メニュー
カルシウムたっぷりの健康食。
いりこ入り玄米ごはん
❽ 米を内なべで洗米してから、味付け調味料を加えて「Mixed
rice」の目盛3 まで水を加え、よく混ぜ合わせてからさやえ
んどう以外の具と昆布をのせ、「Mixed rice・Sweet rice」
で炊きあげます。
❾ ⑧が炊きあがったら、昆布を取り出し、さやえんどうを加え
て全体をよくかき混ぜ、器に盛りつけてから揉み海苔を散ら
します。
台湾風おこわ
■材料（4～6人分）
• もち米……3カップ
• 豚挽肉……50g
• 豚皮……50g（みじん切り）
• 干しえび（小）……大さじ3
（使用前に水に浸けて戻し、水気を切る）
• するめ……25g
（柔らかくなるまで水に浸け、水気を切ったのち千切り）
• フライドオニオン/シャロット 50g（カリカリに揚げたもの）
• 干し椎茸……3枚
（柔らかくなるまで水に浸け、水気を切ったのち千切り）
• サラダ油……大さじ2
• 胡麻油……大さじ1
• 日本酒……大さじ2
• 醤油……大さじ4
• 砂糖……小さじ1/2
• 白胡椒（粉末）……少々
• 生コリアンダーのみじん切り（付け合せ）……適量
■つくり方
大き目のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚皮、干しえび、
するめ、椎茸を炒め、さらにフライドオニオン、豚挽肉を加えて
炒めます。よく炒めたら、胡麻油、日本酒、砂糖、白胡椒、醤油（大
さじ1）を加えます。もち米を内なべで洗米し、醤油（大さじ3）を
加え、
「Sweet rice」の目盛3まで水を加えてよく混ぜ合わせ
ます。炒めた具の半分量をもち米の上に平らにのせ（かき混ぜ
ないこと）、
「Mixed rice・Sweet rice」で炊きあげます。炊き
あがったら炒めた具の残りを加えて、全体をよく混ぜ合わせ、付
け合せにコリアンダーを添え、熱いうちにいただきます。
もち米とマンゴの
ココナツミルクがけ
アイスクリーム添え
■材料（3～ 6人分）*1.8Lタイプの場合材料は2倍
• もち米……1カップ
（炊く前に3時間水に浸ける）
• ココナツミルク……295 mL
• 砂糖……大さじ4
• マンゴ……1個
（完熟冷凍マンゴをさいの
目切りにしたもの）
• ココナツアイスクリーム（出
来上がりに添える）…適量
■つくり方
もち米を内なべで洗米し、水気を切って、「Mixed rice」の目
盛1まで水を加えます。内なべを本体に戻し、「Mixed rice・
Sweet rice」で炊きあげます。別のなべにココナツミルクと
砂糖を入れて温め、炊きあがったもち米も加えてよく混ぜ合わ
せます。ココナツアイスクリーム（またはシャーベット）を添え、
さいの目切りにした完熟冷凍マンゴをのせて、熱いうちにいた
だきます。
Mixed rice
・
Sweet rice
メニュー
牛肉とじゃがいも入り粥
■材料（2～ 3人分）
• 短粒白米……1カップ
• チキンブロス(鶏がら
スープ) ……1000mL
• 牛挽肉……30g
• じゃがいも（小）また
は赤じゃがいも……
30g（さいの目切り）
• にんにく……1 個（み
じん切り）
• 長ネギ……1本（みじん切り）
• 塩、こしょう……少々
• 水（ブロスの量が足りない場合）……適量
■つくり方
米を内なべで洗米し、「Porridge・hard」の目盛1 までチキ
ンブロスを加えます。ブロスが足りない場合には水を追加し
てください。さいの目に切ったじゃがいも、にんにくをのせ
ます。米を炊く前に材料をかき混ぜないようにしてください。
「Porridge」を選択し、調理時間を60分に合わせて炊きあげま
す。炊きあがったら挽肉を加え、全体をよく混ぜ合わせ、10分
追加加熱します（P.84参照）。塩、こしょうで味を調え、付け
合せにネギを添えていただきます。
Porridge
メニュー
■材料（4人分）
●
玄米……3カップ
●
いりこ……30g
●
塩ふき昆布……10g
●
酒……大さじ2
●
醤油……小さじ2
Mixed rice
・
Sweet rice
メニュー