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調理のしかた
(「Stew・Soup」メニュー)
日
本
語
下記のようなお料理を手軽に作ることができ
ます。お料理の作りかたは、メニューガイド
(P.103)をご参照ください。
最初は沸とう温度に近い高温で煮た後、約93℃に温度
を下げてしばらく煮込みます。その後さらに約88℃に
温度を下げて引き続き煮込みます。徐々に加熱温度を
下げて煮込むことによって味のしみ込みを良くし、長
時間加熱しても煮詰まる心配がありません。
シチューやおでんなど比較的量が多く、長時間かけて
じっくり煮込む料理に適します。
メニュー例
ビーフシチュー、おでん
「ビーフシチュー」
「おでん」の作りかたについて
は、
メニューガイド(P.103)にご紹介しています。
●メニューガイドに記載されているメ
ニュー以外の調理をすると、ふきこ
ぼれる場合があるので注意する。
●調味料が内なべの底にたまらないよ
うに、よくかきまぜてから調理する。
●煮汁で煮込む場合は、冷ましてから
調理を始める。
●かたくり粉でとろみをつける場合
は、調理の最後に入れる。
●ちくわやかまぼこなどの練り物は加
熱するとふくれるので、入れる量を
加減する。
調理するときの、
基本的な操作手順
2
内なべに材料を入れ、
ふたを閉める
1
材料の下ごしらえをする
3
器具用プラグを本体に差し込
んでから、差込プラグをコン
セントに差し込む
5
調理時間を合わせる
4
Menu
キーを押して
「Stew・Soup」を選ぶ
材料は、内なべ内側の「Plain rice」の
目盛を目安に入れる。
(下記の表を参照)
最大量より多いと煮えなかったり、ふ
きこぼれたりします。また、最小量よ
り少なくてもふきこぼれる場合がある
ので注意する。
調理時間は、
Hour
Min
キーで合わせます。
5~180分まで5分単位で設定できます。
※
Hour
キーを押すごとに5 分ずつ増え、
Min
キーを押すごとに5 分ずつ減ります。
点滅
Plain rice の目盛
1.0L タイプ
1.8Lタイプ
最大量
最小量
最大量
最小量
5.5 以下
2 以上
8 以下
3 以上
点滅
Summary of Contents for JKW-A10S
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