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Folienrolle
4lagige Folie (PA/PE)
• Länge 3000 mm x Breite 200 mm, 4teiliges Set
• Länge 3000 mm x Breite 280 mm, 3teiliges Set
• Länge 3000 mm x Breite 120 mm (für Salamiwurst), 5teiliges Set
Beutel
4lagige Folie (PA/PE)
• Länge 280 mm x Breite 200 mm, 40teiliges und 100teiliges Set
• Länge 360 mm x Breite 280 mm, 25teiliges und 100teiliges Set
• Länge 550 mm x Breite 120 mm (für Salamiwurst), 30teiliges und 100teiliges Set
Folienstärke
100 μm (glatt, ohne Riffelung) /130 μm (strukturiert, mit Riffelung)
Folienqualität
luftundurchlässig, doppelschichtig, lebensmittelecht, geschmacks und geruchsneu
tral, wiederverwendbar, mikrowellen und kochbeuteltauglich
VAKKUUMFOLLIENROLLEN UND BEUTEL
6.1. LEBENSMITTEL BEI LAGERUNG IM KÜHLSCHRANK
6. VERGLEICHSTABELLEN FÜR DIE LAGERUNG
VON LEBENSMITTELN
Nach Angaben der StatusEntwicklungsabteilung.
Art von Lebensmitteln
Nicht vakuumiert
Vakuumiert in Vakuumbehältern
Gekochte Lebensmittel
2 Tage
10 Tage
Frisches Fleisch
2 Tage
6 Tage
Frisches Gefl ügel
2 Tage
6 Tage
Gekochtes Fleisch
4-5 Tage
8-10 Tage
Frischer Fisch
2 Tage
4-5 Tage
Aufschnitt
3 Tage
68 Tage
Geräucherte Wurstwaren
90 Tage
365 Tage
Hartkäse
1012 Tage
2535 Tage
Weichkäse
5-7 Tage
13-15 Tage
Frisches Gemüse
5 Tage
1820 Tage
Frische Kräuter
23 Tage
7-14 Tage
Gewaschener Salat
3 Tage
68 Tage
Frisches Obst
3-7 Tage
820 Tage
Süßspeisen
5 Tage
10-15 Tage
Hinweis: Kühlen Sie die Lebensmittel entsprechend vor dem Vakuumieren.