SE-26
SE
UPPTININGSRÅD
Upptining av mat med mikrovågsugnen är den snabbaste metoden av alla.
Det är en enkel process, men följande instruktioner är nödvändiga för att säkerställa att ma-
ten är helt upptinad.
Omplacera
Livsmedel som är placerade mot utsidan av tallriken kommer att tina
snabbare än livsmedel i centrum. Det är därför viktigt att maten flyttas
om upp till 4 gånger under upptining.
Flytta tätt packade bitar från utsidan till centrum och omplacera över-
lappande områden.
Detta kommer att säkerställa att alla delar av maten tinar jämnt.
Separera
Livsmedel kan fästas ihop när de tas ur frysen. Det är viktigt att skilja på
maten så fort som möjligt under upptiningen.
T.ex. baconskivor, kycklingfilé.
Skydda
Vissa områden av mat som tinas kan bli varm. För att hindra dem att
bli varmare och börja tillagas, kan dessa områden skyddas med små
bitar av folie, som reklekterar mikrovågor. T.ex. ben och vingar på en
kyckling.
Låt stå
Väntetid är nödvändigt för att maten ska tinas ordentligt.
Upptiningen är inte färdig när maten tas bort från mikrovågsugnen.
Maten måste stå, täckt, ett tag för att säkerställa att mitten har blivit
helt upptinad.
Vänd
Det är viktigt att all mat vänds minst 3 - 4 gånger under upptining. Det-
ta är viktigt för att garantera en grundlig upptining.
ANMÄRKNINGAR:
• Avlägsna allt förpackningsmaterial och emballage innan upptining.
• För att tina mat, använd mikrovågseffektnivåer MEDELLÅG eller LÅG.
