DK-27
GODE RÅD OM GENOPVARMNING
For genopvarmning af mad, skal du følge rådene og vejledningerne nedenfor for at sikre, at
maden er ordentligt genopvarmet inden servering.
Portionsan-
retning
Fjern eventuelle fjerkræ- eller kødportioner. Genop-
varm disse separat, se nedenfor.
Placer mindre madvarer på midten af tallerkenen, og større
og tykkere madvarer i kanten. Tildæk med mikrobølgehus-
holdningsfilm med lufthuller og genopvarm på MEDIUM.
Omrør/omarrangere halvvejs gennem genopvarmningen.
BEMÆRK:
Sørg for, at maden er ordentligt genopvarmet før
servering.
Skiveskåret
kød
Tildæk med mikrobølgehusholdningsfilm med lufthuller og
genopvarm på MEDIUM. Omarranger mindst en gang for at
sikre en jævn genopvarmning.
BEMÆRK:
Sørg for, at kødet er ordentlig genopvarmet før
servering.
Fjerkræpor-
tioner
Placer den tykkeste del af portionerne i kanten af fadet. Til-
dæk med mikrobølgehusholdningsfilm med lufthuller og
genopvarm på MEDIUM HØJ. Vend halvvejs gennem gen-
opvarmningen.
BEMÆRK:
Sørg for, at fjerkræet er ordentlig genopvarmet
før servering.
Gryderetter
Tildæk med mikrobølgehusholdningsfilm med lufthuller el-
ler et egnet låg og genopvarm på MEDIUM.
Omrør jævnligt for at sikre en jævn genopvarmning.
BEMÆRK:
Sørg for, at maden er ordentligt genopvarmet før
servering.
For at opnå de bedste resultater ved genopvarmning, skal du vælge et passende mikrobøl-
geeffektniveau, der er egnet til fødevaretypen. F.eks kan en skål med grøntsager opvarmes
ved HØJ, mens en lasagne, som indeholder ingredienser, der ikke kan omrøres, skal opvar-
mes ved MEDIUM.
BEMÆRKNINGER:
• Tag maden ud af folie eller metalbeholdere før genopvarmning.
• Genopvarmningstiderne påvirkes af formen, dybde, mængden og temperaturen af
maden sammen med beholderens størrelse, form og materiale.
Opvarm aldrig væsker i beholdere med smal hals, da dette kan medføre
at indholdet sprøjter ud af beholderen og kan forårsage forbrændinger.
• Vær særligt opmærksom, når madretter med højt sukkerindhold eller fedtindhold gen-
opvarmes, for eksempel, frugttærter eller budding.
• Opvarm aldrig olie eller fedt til friturestegning, da dette kan føre til overophedning og
brand.
• Dåsekartofler bør ikke opvarmes i mikrobølgeovnen. Følg producentens anvisninger på
dåsen.
Indholdet af sutteflasker og glas med babymad skal omrøres eller rystes,
og temperaturen skal kontrolleres før indtagelse for at undgå forbræn-
dinger.
