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Pour cuire / décongeler des aliments dans un four à micro-ondes, l'énergie micro-ondes doit
pouvoir pénétrer au travers du récipient contenant la nourriture. Il est ainsi important de
choisir des ustensiles adaptés.
Les plats ronds / ovales sont préférables à ceux carrés / rectangulaires, la nourriture placée
dans les coins ayant tendance à trop cuire. Une large gamme d’ustensiles de cuisine peut
être utilisée, spécifiée dans la liste ci-dessous.
Ustensiles de cui-
sine
Compa-
tibles mi-
cro-ondes
Commentaires
Papier aluminium
Récipients en alumi-
nium
✔
/
✘
De petits morceaux d’aluminium peuvent être utilisés
pour empêcher les aliments de surchauffer. Gardez
le papier aluminium à une distance d’au moins 2 cm
des parois du four, des arcs électriques pouvant se for-
mer. Les récipients en papier aluminium ne sont pas
recommandés, sauf si spécifié par le fabricant, comme
le Microfoil®. Suivez dans ce cas les instructions avec
attention.
Plats brunisseurs
✔
Suivez toujours les instructions du fabricant. Ne dé-
passez pas le temps de cuisson donné.
Faites très attention, car ces plats deviennent très
chauds.
Porcelaine et céra-
miques
✔
/
✘
La porcelaine, la poterie, la faïence émaillée et la por-
celaine fine sont habituellement adaptées, à part dans
le cas de décorations métalliques.
Plats en verre, par ex.
Pyrex®
✔
Restez vigilant lors de l’utilisation de verrerie fine, la
chaleur brutale pouvant les craqueler ou les casser.
Métal
✘
Il n’est pas recommandé d’utiliser de récipients en mé-
tal, ceux-ci pouvant être source d’arcs électriques et
causer des incendies.
Plastique/Polystyrène
par ex. récipients de
restauration rapide
✔
Il est important de bien faire attention à la cuisson,
certains récipients pouvant se déformer, fondre ou se
décolérer à haute température.
Film plastique
✔
Ne doit pas toucher la nourriture et doit être percé
pour laisser la vapeur s’échapper.
Sachets de congéla-
tion / à griller
✔
Doit être percé pour laisser la vapeur s’échapper. As-
surez-vous que les sachets sont compatibles avec la
cuisson micro-ondes. N’utilisez pas d’attaches en plas-
tique ou métal, celles-ci pouvant fondre ou s’enflam-
mer à cause d’arcs électriques.
Assiettes et gobelets
en papier et papier
essuie-tout
✔
Utilisez uniquement pour réchauffer ou absorber
l’humidité. Vérifiez soigneusement la cuisson, une sur-
chauffe peut être source d’incendie.
Paille et récipients en
bois
✔
Restez toujours à proximité du micro-ondes lors de
l’utilisation de ces matériaux, leur surchauffe pouvant
être cause de départ de feu.
Papier recyclé et
journaux
✘
Peut contenir des résidus de métaux pouvant causer
des arcs électriques et un départ de feu.
AVERTISSEMENT :
Lorsque vous réchauffez un plat dans un récipient en plastique ou en pa-
pier, surveillez le four pour prévenir tout risque d’ignition.
USTENSILES ADAPTÉS