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TABLEAUX
FRANÇAIS
TABLEAU : RECHAUFFER DES BOISSONS ET DES ALIMENTS
Boissons/Aliments
Quantité
Puissance
Temps
Conseils
-g/ml-
en -W-
-Min-
Boissons, 1 tasse
150
900 W
env. 1
Ne pas couvrir
Assiette préparée
400
900 W
3-5
Humecter la sauce avec un peu d'eau, couvrir,
(légumes, viande et accompagnements)
mélanger une fois entre-temps
Plat unique, soupe
200
900 W
1-3
Couvrir, mélanger après avoir réchauffé
Accompagnements
200
900 W
env. 2
Humecter avec un peau d'eau, couvrir,
mélanger de temps en temps
Viande, 1 tranche
1
200
900 W
2-3
Humecter la sauce avec un peu d'eau, couvrir
Petites saucisses, 2 pièces
180
450 W
env. 2
Piquer plusieurs fois la peau
Aliments pour bébés, 1 verre
190
450 W
1
/
2
-1
Retirer le couvercle, bien mélanger après avoir
réchauffé et tester la température
Fondre de la margarine ou du beurre
1
50
900 W
1
/
2
-1
Fondre du chocolat
100
450 W
env. 3
Mélanger une fois entre-temps
Dissoudre 6 feuilles de gélatine
10
450 W
1/2 -1
Faire tremper dans de l'eau, bien égoutter et
mettre dans un bol, mélanger de temps en temps
1
ab Kühlschranktemperatur.
TABELLE : BRATEN VON FLEISCH UND GEFLÜGEL
Viandes et
Quantité Réglage
Puissance en
Temps de Conseils
Temps de
Volailles
-g-
-W-
Cuisson
repos
-Mn-
-Mn-
Rôtis
500
630 W/160˚ C 7-9 (*)
assaisonner selon le goût, poser
5
(Porc, veau,
630 W/160˚ C 7-9
sur la grille du bas, retourner après (*)
agneau)
1000
630 W/130˚ C 16-18 (*)
10
630 W/130˚ C 13-15
1500
630 W/130˚ C 28-32 (*)
10
630 W/130˚ C 23-27
Rosbif à
1000
270 W/200˚ C 17-19 (*) épicer, poser sur la grille du bas
10
point
270 W/200˚ C 5-7
avec la face grasse ver le bas
1500
270 W/200˚ C 25-27 (*) retourner après(*)
10
270 W/200˚ C 13-15
Rôti viande
1000
630 W/230˚ C 21-23
préparer un hachis de viande (moitié
10
hachée porc, moitié boeuf), le placer dans
un plat à soufflé et cuire sur la grille du bas
Poulet
1200
270 W/220˚ C 17-20 (*) épicer, poser sur la grille du bas
3
270 W/220˚ C 17-20
avec les filets vers retourner après (*)
Cuisses de
600
90 W/230˚ C 11-13 (*) épicer, poser sur la grille du bas
3
poulet
90 W/230˚ C 7-9
avec les filets vers retourner après (*)
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