Sencotel Granita machine, Operating Instructions Manual

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SL310006593 Ed.00 - 07-2011 - 14_IT -
7.2. Smontaggio rubinetto
Prima d’iniziare a smontare la vasca si consiglia di procedere con lo smon-
taggio del rubinetto; successivamente il rubinetto dovrà essere rimontato solo
dopo aver correttamente posizionato la vasca.
Per smontare il rubinetto procedere come segue:
1 mantenendo fermo la leva del rubinetto, togliere il perno (F);
4 estrarre la molla e il corpo rubinetto, spingendoli con un dito verso il basso.
2 estrarre la leva;
I componenti possono essere depositati in una bacinella con acqua calda (circa
50°C); dopo dovranno essere trattati come descritto nel par.7.4.
É vietato smontare il rubinetto se all’interno della vasca è pre-
sente il prodotto o un qualsiasi altro liquido.
7.3. Smontaggio vasca e coperchio
Lo smontaggio di ogni vasca presente nel granitore è fondamentale per la cor-
retta pulizia e sanitizzazione della macchina.
Per smontare correttamente una vasca procedere come segue:
1 rimuovere il coperchio e il sottocoperchio.
3 Smontare il pistone e la riduzione a stella.
Fig.27
Fig.23
Fig.24
Fig.25
Fig.26
Fig.28 Fig.28