141
Közepesen 15 1-99
perc
50~60
kPa
30-40
kPa
Jobban
25
Joghurt
Kevésbé
24
óra
8-24
óra
35-42°C
-
-
Közepesen
8:0
0
Jobban
Fel
forr
alni
71-83°C
Tojás
Kevésbé
4
1-99
perc
165°C
50~60
kPa
30-40
kPa
24H
60-80
Közepesen 5
Jobban
6
Bab /
Chilli
Kevésbé
25
1-99
perc
165°C
50~60
kPa
30-40
kPa
24H
60-80
Közepesen 30
Jobban
40
Rizs
Kevésbé
8
1-99
perc
165°C
50~60
kPa
30-40
kPa
24H
Közepesen 12
Jobban
15
Főzés
magas
nyomáss
al
Kevésbé
20
1-99
perc
165°C
50~60
kPa
30-40
kPa
24H
60-80
Közepesen 35
Jobban
45
Hús
/
párolás
Kevésbé
20
1-99
perc
165°C
50~60
kPa
30-40
kPa
24H
60-80
Közepesen 35
Jobban
45
Desszert
Kevésbé
25
1-99
perc
135°C
-
-
24H
60-80
Közepesen 40
Jobban
50
Lassú
főzés
Kevésbé
0:3
0
60-70°C
-
-
24H
60-80