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Durante questo periodo la cottura prosegue, quindi si consiglia
per alcuni pezzi di carne, minestre, riso e alcuni dessert.
Quando la pressione viene completamente liberata la valvola
di sicurezza (4) scende (Figura 16) e il coperchio si sblocca per
l’apertura. Il coperchio non si apre se non è liberata tutta la
pressione. Non aprire il coperchio con forza. Nel caso in cui il
coperchio sembra troppo rigido lasciare liberata la pressione
del tutto prima di cercare aprire il coperchio.
Figura 16
Liberazione veloce (consigliato per gli alimenti che dovrebbero essere cotti bene o
medium): Dopo la cottura a pressione la pentola emette il suono beep e passa nella
modalità di Mantenimento di temperatura. Premere il tasto Mantenimento di
temperatura/Cancellazione e il display visualizza OFF (SPENTO). Con l’aiuto di
guanto da cucina o di un attrezzo lungo girare attentamente la valvola di limitazione
di pressione (3) nella posizione “Exhaust” (“Scaricare”) per liberare la pressione
finché la valvola di sicurezza (4) non scenda.
NOTA: Non è possibile impostare la valvola di limitazione di pressione sulla posizione
“Exhaust” (“Scaricare”) immediatamente dopo la cottura, se si usano le funzioni
come purea o minestra. È IMPORTANTE che la valvola di sicurezza (5) scenda prima
che cercherete aprire il coperchio (Figura 14).
ATTENZIONE VAPORE CALDO
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PERICOLO DI USTIONE: PER GIRARE LA VALVOLA
UTILIZZARE LA PINZA O UN ATTREZZO LUNGO. TENERE LE MANI E LA FACCIA
LONTANO DALLA VALVOLA DI LIMITAZIONE DI PRESSIONE (3)
