Redmond RMC-M70, Manual, Page: 40 / 96

40
5. Нажимая кнопку «МЕНЮ» , установите программу «ПАР».
6. Нажимая кнопку
«ВИД ПРОДУКТА»
, выберите
«РЫБА»
, время приготовления 15 минут будет установлено по умолчанию.
7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы и
обратный отсчет времени ее работы начнется после выхода прибора на заданный температурный режим.
8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева.
9. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения режима автоподогрева нажмите кнопку
«ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА»
.
По окончании работы программы все заложенные в контейнер предметы будут простерилизованы.
Пастеризация
Процесс одноразового нагревания жидких продуктов до 60°C в течение 1 часа либо до температуры 70–80°C в течение 30 мин. Применяется
для обеззараживания продуктов, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов при пастеризации практически не
изменяется, сохраняются все вкусовые качества и ценные компоненты (витамины, ферменты). Пастеризованные продукты необходимо хранить
при пониженных температурах не более 24 часов.
В мультиварке REDMOND RMC-M70 можно пастеризовать продукты в программе «МУЛЬТИПОВАР».
1. Залейте продукт в чашу, но не выше уровня максимальной отметки шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.
2. Установите чашу в мультиварку, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
4. Нажимая кнопку «МЕНЮ» , установите программу «МУЛЬТИПОВАР» .
5. Нажимая кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ» , установите температуру на 80°С. Температура программы «МУЛЬТИПОВАР» по умол-
чанию – 160°С.
6. Кнопками «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите время пастеризации — 30 мин (стр. 14).
7. Нажмите кнопку
«СТАРТ»
. Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Выполнение установленной программы при-
готовления и обратный отсчет времени работы программы начнутся после выхода прибора на заданный температурный режим.
8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.
9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе или отмены введенной программы нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» .
По окончании режима пастеризации выньте пастеризованный продукт из мультиварки, остудите и храните в холодном месте.