8
Allgemeine Informationen
82
Kochgeschirr
Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld zur Wärmeerzeugung verwendet.
Daher muss der Topfboden Eisen enthalten, d.h. er muss magnetisch sein.
Das beste Ergebnis wird mit einem Topf mit den gleichen Abmessungen wie
die Kochzone erzielt. Der Topfboden muss immer größer als 12 cm sein.
Sie können selbst mit Hilfe eines Magneten überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr
geeignet ist.
Ein Topf ist geeignet, wenn
■
der Topfboden vom Magneten angezogen wird;
■
der Topf für den Elektroherd geeignet ist.
Verwenden Sie nur Töpfe mit einer Mindestdicke von 2,25 mm und einem
flachen Boden, der sich für den Gebrauch auf Induktionskochfeldern eignet. Am
besten sind Töpfe mit dem 'Class Induction'-Gütezeichen.
Töpfe, deren Boden nicht magnetisch ist bzw. die nicht für den Elektroherd
geeignet sind, können auf einem Induktionskochfeld nicht verwendet werden.
Geeignet
■
Edelstahltöpfe in spezieller Induktionskochfeld-Ausführung;
■
solide emailliertes bzw. emailliertes gusseisernes Kochgeschirr.
■
Emailliertes Eisen.
Ungeeignet
Keramik, Aluminium, Kunststoff, Kupfer, Porzellan, Edelstahl.
Sobald der Kochtopf vom Kochfeld entfernt wird, schaltet sich der Kochvorgang
automatisch aus. Machen Sie es sich aber zur Gewohnheit, das Kochfeld nach
Gebrauch immer auszuschalten. Ein unbeabsichtigtes Einschalten wird damit
vermieden.
700001871100_IDK835_4t.qxd 12-10-2005 12:46 Pagina 82
