conseils de cuisson
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Positions et puissances
Puissance
Il est possible de régler la puissance entre 50 W et 3 kW (voir tableau à la
page 54).
Deux zones
Deux zones de cuisson qui se trouvent l'une derrière l'autre sont commandées
par un seul générateur. L'avantage de cette situation est de parvenir à une
puissance élevée pour chaque zone de cuisson. C'est idéal pour porter à
ébullition des produits, pour frire ou faire revenir de grandes quantités très
rapidement.
Lors de leur enclenchement, les zones qui se trouvent l'une derrière l'autre font
du bruit. Ceci vient du fait que l'appareil passe de la zone de cuisson qui se
trouve sur le devant vers celle qui se trouve à l'arrière et vice versa.
Si les zones de cuisson qui se trouvent l'une derrière l'autre sont enclenchées
en même temps, la puissance sera automatiquement partagée. Ceci sera sans
conséquence jusqu'à la position 10. Si vous programmez toutefois une zone de
cuisson sur la position 11, 12 ou
“
“
(boost), l'autre zone de cuisson reviendra
automatiquement sur la position 6 ou 7.
Les zones qui se trouvent l'une derrière
l'autre s'influencent l'une l'autre.
Deux zones de cuisson qui se trouvent l'une à côté de l'autre n'ont pas d'effet
l'une sur l'autre. Vous pouvez donc les programmer sur une position élevée.
Les zones qui se trouvent l'une à côté
de l'autre peuvent être programmées
en même temps sur une position
élevée.
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