24
2
kookaanwijzingen
aan de kook tussenstand doorkook-
brengen
stand
diversen
appelmoes
9
8
3
boter smelten
9
4-6
4
chocola smelten
1
–
–
drie in de pan
7
–
7
eieren
9
–
6
flensjes
8
–
8
macaroni
12,
6
3
melk koken
9
–
–
pannenkoeken
9
–
8
pap koken
9
6
2
rijst
12,
8
2
sauzen binden
(met eidooiers)
1
–
2
spek uitbakken
8
–
–
spiegelei
8
–
8
stoofperen
12, 8
3
let op!
Als u bakt in een koekenpan met een bodem die groter is dan de kookzone, is
het belangrijk dat de pan rustig opwarmt. Begin bijvoorbeeld op stand 6 en
voer de stand langzaam op.
Bij gebruik van een wok is het van belang dat de bodem vlak is en dat de wok
goed voorverwarmd wordt op hoog vermogen.
700001871100_IDK835_4t.qxd 12-10-2005 12:46 Pagina 24
