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Sicherheit
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Worauf Sie achten müssen
Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt. Wenn ein Topf mit eisernem
Boden auf eine Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden ein
Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom erzeugt Hitze im Topfboden.
Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt
ein magnetisches Feld (3). Wenn ein
Topf mit eisernem Boden (4) auf die
Spule gesetzt wird, entsteht im
Topfboden ein Induktionsstrom.
Bequem
Die elektronische Regelung lässt sich präzise und einfach einstellen. Mit der
niedrigsten Stufe können Sie z.B. direkt im Topf Schokolade schmelzen oder
Zutaten zubereiten, die Sie normalerweise im Wasserbad erhitzen würden.
Schnell
Dank der hohen Leistung des Induktionskochfeldes wird der Kochpunkt schnell
erreicht. Das Fortkochen dauert genauso lange wie bei anderen
Kochmethoden.
Sauber
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die Kochzonen nicht heißer werden als
der Topf selbst, können Speisereste nicht einbrennen.
Sicher
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die Glasplatte wird nicht heißer als der
Topf. Die Wahrscheinlichkeit, sich am Gerät zu verbrennen, ist daher äußerst
gering. Nachdem ein Topf von der Kochzone genommen wurde, kühlt sich
diese schnell ab.
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