SP14
SP15
1
—
5
Consulte la página SP11 de Preparativos
6
Seleccione el menú 12, elegir el color de la corteza
7
Pulse el botón para iniciar.
●
La pantalla muestra el tiempo restante hasta que suene el pitido.
8
Después de aproximadamente 55 minutos.
Abra la tapa
cuando
escuche el pitido.
Agregue la mantequilla adicional mientras
está parpadeando
(durará unos 5 minutos)
. Cierre la tapa y reinicie.
9
â
Después de aproximadamente 45 minutos – 50 minutos después del
reinicio.
Abra la tapa y saque el recipiente del pan
cuando escuche
el pitido.
Saque la masa y la pala de amasar
del recipiente del pan.
ê
Aplique una capa con mantequilla (sin receta) en el recipiente del
pan y reemplace la masa moldeada.
ô
Regréselo a la unidad principal.
û
Cierre la tapa y reinicie.
Termine los pasos
â
–
û
dentro de los 10 minutos mientras
está parpadeando.
La máquina se iniciará automáticamente después de 10 minutos desde el pitido.
10
Pulse el botón y quite el pan
cuando la máquina emita 8 pitidos y
End
(Fin)
parpadee.
1
—
5
Consulte la página SP11 de Preparativos
6
Seleccione el menú 14
7
Pulse el botón para iniciar.
●
La pantalla muestra el tiempo restante hasta que se completa el programa.
8
Pulse el botón y quite el pan
cuando la máquina emita 8 pitidos y
End
(Fin)
parpadee.
1
—
5
Consulte la página SP11 de Preparativos
6
Seleccione el menú 15
7
Pulse el botón para iniciar.
●
La pantalla muestra el tiempo restante hasta que suene el pitido.
8
Después de aproximadamente 2 minutos.
Abra la tapa
cuando
escuche el pitido.
Raspe la harina dentro de los 3 minutos mientras
está parpadeando. Cierre la tapa y reinicie.
●
El amasado continuará después de 3 minutos sin pulsar el botón .
9
Después de aproximadamente 12 minutos.
Abra la tapa
cuando
escuche el pitido.
Raspe la masa en la pared lateral del recipiente
del pan mientras está parpadeando. Cierre la tapa y reinicie.
●
El amasado continuará después de 3 minutos sin pulsar el botón .
10
Pulse el botón y extraiga el pastel
cuando la máquina emita 8
pitidos y el icono
End
(Fin)
parpadee.
Cocer Brioche
Cocer pasteles
Cocción de pan sin gluten
Cocción de pastel sin gluten
Tiempo del proceso: 3 h 40 min
Light (Claro), Medium (Medio)
Brioche básico
Levadura seca
1 cuch
Harina de fuerza para pan blanco
320
g
Mantequilla *
1
50
g
Azúcar
3½ cdta
Leche desnatada en polvo
1½ cdta
Sal
1¼ cuch
2 yemas (medio)
200
g
1 huevo (medio)
Agua
Mantequilla *
2
70
g
*1 Cortar en cubos de 2 – 3 cm y guardar en la nevera.
*2 Cortar en cubos de 1 – 2 cm y guardar en la nevera.
Consejos
●
No agregue mantequilla o ingredientes adicionales después
de mostrar el tiempo restante.
●
Para ingredientes adicionales como pasas, agréguelos con
mantequilla en el paso 8.
Para hacer brioche de una manera sencilla
●
Corte la mantequilla en cubos de 1 – 2 cm y guárdela en la nevera.
●
Colóquelos con otros ingredientes al principio y siga el paso 5.
●
Omita el proceso del paso 8 de esta forma. Este brioche es
ligeramente diferente al otro.
Sugerencias para pan sin gluten:
●
El agua debe colocarse primero, agregue los otros ingredientes en el recipiente del pan de
acuerdo con el orden de la receta.
● El resultado difiere en función de las recetas o el tipo de mezcla de pan usado.
●
Siga la receta del paquete de la mezcla de pan sin gluten.
Tiempo del proceso: 1 h 50 min
Pan sin gluten
Agua
430 mL
Aceite
1 cdta
Mezcla para pan sin gluten
500
g
Levadura seca
2 cuch
Pan sin gluten ni trigo
Leche
310 mL
2 huevos (medio), batido
100
g
Vinagre de sidra
1 cdta
Aceite
2 cdta
Miel
60
g
Sal
1¼ cuch
Harina de arroz moreno
150
g
Almidón de patata
300
g
Goma xantana
2 cuch
Levadura seca
2½ cuch
Tiempo del proceso: 1 h 50 min
Pastel de chocolate sin gluten
Mantequilla *
1
150
g
Azúcar
150
g
3 huevos (grande), batido
180
g
Chocolate negro, derretido
120
g
Harina de arroz blanco
120
g
Polvo de cacao
30
g
Levadura en polvo
10
g
*1 Cortado en cubos de 1 cm.
Consejos
●
Utilice una espátula de goma para evitar dañar el recipiente
del pan. No utilice la espátula metálica.
●
Si agita fuertemente para retirar el pastel del recipiente del
pan, se perderá la forma.
Tiempo del proceso: 30 min – 1 h 30 min
Tarta de frutas
Mantequilla
200
g
Azúcar
180
g
4 huevos (medio)
200
g
Leche
30
mL
Harina común
300
g
Levadura en polvo
13
g
Mezcle frutas secas
200
g
Consejos
●
El temporizador solamente establece la duración del tiempo
de horneado.
1
Retire la pala de amasar y aplique una capa con
mantequilla (sin receta) en el recipiente del pan.
2
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar
hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Añada huevos, uno a uno, batiendo bien.
3
Agregue leche, tamizada A y mezcle frutas
secas, batiendo bien después de cada adición.
Menú 12 Brioche
Menú 14 Pan sin gluten
Menú 15 Pastel sin gluten
Menú 13 Coccion solo
Mezcla
A
4
Vierta en el recipiente del pan y vuelva a colocarla en la unidad
principal. Cierre la tapa y enchúfelo.
5
Seleccione el menú 13
6
Ajuste del tiempo de cocción
(Tarta de frutas: 1 hora y 20 minutos)
7
Pulse el botón para iniciar.
●
La pantalla muestra el tiempo restante hasta que se completa el programa.
8
Pulse el botón y extraiga el pastel
cuando la máquina emita 8
pitidos y el icono
End
(Fin)
parpadee.
Horneado adicional
●
Si la cocción no está completa, repita los pasos 5 – 8. (El tiempo de horneado adicional
se puede preparar hasta dos veces dentro de 50 minutos mientras la unidad esté todavía
caliente. El temporizador comenzará de nuevo desde 1 minuto pulsando el botón de
Temporizador
según sea necesario.)
Instrucciones de Manejo y Recetas
Español
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