SE16
SE17
Svenska
1
—
5
Se S. SE11 i Förberedelser
6
Välj meny 16
7
Tryck på knappen för start.
●
Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
8
Tryck på knappen - knappen och ta bort degen
när maskinen piper 8
gånger och
End
(Slut) blinkar.
9
Forma den färdiga degen och låt den jäsa till dubbel storlek, och baka
den sedan i ugnen.
1
—
5
Se S. SE11 i Förberedelser
6
Välj meny 18
7
Ställ in tillagningstiden.
(Jordgubbssylt: 1 timme och 40 minuter)
8
Tryck på knappen för start.
●
Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
9
Tryck på knappen - knappen och ta försiktigt ut sylten
när maskinen
piper 8 gånger och
End
(Slut) blinkar.
Ytterligare matlagning
●
Om den ännu inte är fast nog, upprepa steg 6 – 9.
(Ytterligare tillagningstid kan ställas in två gånger inom 10 minuter – 40 minuter medan enheten
fortfarande är varm. Timern startar igen från 1 minut när du trycker på
Timer
- knappen.)
Tips
●
Timern anger endast länden på tillagningstiden.
(Standard: 2 timmar)
●
Sylten fortsätter att stelna medan den svalnar. Var noga med att inte koka för länge.
●
Sylten kan brännas vid om den lämnas i bakformen.
●
Häll över den färdiga sylten i en lämplig behållare så snart som möjligt.
Var försiktig så att du inte bränner dig när du tar ut sylten.
●
Förvara sylten svalt och mörkt. På grund av lägre halter av socker är hållbarheten inte så lång när det
gäller fabrikstillverkade sorter. När sylten har öppnats, bör den förvaras i kylskåp och avnjutas inom kort.
Framställning av bröddeg
Framställning av pizzadeg
Göra sylt
Beredningstid: 2 h 20 min
Basdeg
Torrjäst
1 tsk
Starkt vitt brödmjöl
500
g
Smör
30
g
Socker
1½ msk
Salt
1½ tsk
Vatten
310 mL
Beredningstid: 45 min
förinställt intervall: 45 min – 13 h
Pizzadeg
Torrjäst
1 tsk
Starkt vitt brödmjöl
450
g
Olja
4 msk
Salt
2 tsk
Vatten
240 mL
1
—
5
Se S. SE11 i Förberedelser
6
Välj meny 17
Beredningstid: 1 h 30 min – 2 h 30 min
Jordgubbssylt
Jordgubbar, finhackade *
1
600
g
Socker *
1
400
g
Pektinpulver *
2
13
g
*1 Häll ingredienserna i bakformen i följande ordning:
hälften av frukten → hälften av sockret → resten av
frukten → resten av sockret.
*2 Strö pektin på ingredienserna i bakformen innan du
stoppar in bakformen i huvudenheten.
Hur du får sylten att bli fast
●
Recepten i denna bruksanvisning gör mjuka syltar
med mindre socker.
●
Frukt med en hög halt av pektin stelnar lätt, men
frukter med mindre pektin stelnar inte så lätt.
●
Det krävs tillräckliga mängder socker, syra och pektin.
●
Använd färsk och mogen frukt. Över - eller omogen
frukt kan ha svårare att stelna.
●
Följ receptet noga vad gäller mängden av varje
ingrediens. Annars blir inte sylten fast, kokar över eller
bränns vid.
●
Ställ in en lämplig tillagningstid.
Meny 16 Bröddeg
Meny 17 Pizzadeg
Meny 18 Sylt
Hanteringsanvisningar och recept
Innan du rengör maskinen ska du koppla ur den och låta den svalna.
●
Rengör maskinen och tillbehören noga efter varje användning.
●
Diska inte maskinen delar i diskmaskinen.
●
Använd inga slipmedel (skurpulver, skursvampar, osv).
●
Använd inte bensen, thinner, alkohol eller blekmedel.
●
När du diskat tvättbara delar, torka av dem med en trasa. Håll alltid maskinen delar rena och torra.
Rengöring & Underhåll
7
Tryck på knappen för start.
●
Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
8
Tryck på knappen - knappen och ta bort degen
när maskinen piper 8
gånger och
End
(Slut) blinkar.
9
Dela degen med skrapan och forma den till bollar.
10
Täck dem med en fuktig kökshandduk och låt stå i 10 minuter.
11
Forma degen till en rund platt kaka och gör hål i den med en gaffel.
12
Bred på din favoritsås och önskad topping, och baka den sedan i ugnen.
Diska med varmt vatten och diskmedel och
torka noga.
●
Använd inte diskmaskin
Ta bort alla degrester särskilt runt degblandaraxeln och hålet på
degblandaren.
Tvätta med en mjuk svamp eller konditori borste, torka sedan
grundligt.
●
Eventuella degrester på degblandaraxeln eller i hålet av
degblandaren kan göra att bladet lätt lossnar eller blir kvar i
brödet.
●
Bakformen ska inte sänkas ned i vatten.
•
Om det är svårt att ta bort degblandaren, häll varmt vatten i
bakformen och vänta i 5 minuter – 10 minuter.
●
Använd inte vassa verktyg eller hård borste för att undvika skador
på ytan.
Torka av med en fuktig trasa.
Avlägsna livsmedelsrester.
Torka av maskinens insida med
en fuktig trasa, utom områdens
kring värmeelementet och
temperatursensorn.
●
Maskinens insida kan ändra färg
vid användning.
Hålet från
degblandaren
Axel till
degblandaren
Bakform & Degblandare
Utsidan & Ångventiler
Insidan
Värmeelement
Temperatursensor
Doseringskopp & Doseringssked
SD-ZP2000 SV_EU_OI3.indd 16-17
16/7/2018 17:25:55
