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Während des Backzyklus
wurde die bedient.
Zu wenig Mehl
Zu viel Mehl
Zu wenig Hefe
Zu viel Hefe
Zu wenig Wasser
Zu viel Wasser
Zu wenig Zucker
Schlechte Mehlqualität
Falsche Proportionen der
Zutaten (zu große Mengen)
Wasser zu warm
Wasser zu kalt
Falsches Programm
Brot
zu stark
aufgegangen
Brot zu stark
aufgegan-
gen,
dann zusa-
mengefallen
Brot
nicht genug
aufgegan-
gen
Kruste
nicht braun
genug
Brot außen
braun,
aber innen
nicht genug
gebacken
Oberseite
und Seiten
bemehlt
F
TR
I
E
D
GB
REINIGUNG UND PFLEGE
ANLEITUNG FÜR EINE GELUNGENE ZUBEREITUNG VON
BROT UND BAGUETTE
• Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen
und den Brotbackautomaten abkühlen
lassen.
• Das Gerät außen und innen mit einem
feuchten Schwamm auswaschen.
Sorgfältig trocknen.
•
Waschen Sie den Backraum,
die
Knetelemente, den Baguette-Einsatz und
die antihaftbeschichteten Backformen
mit heißem Wasser.
•
Wenn sich die Knetelemente nicht
abnehmen lassen, lassen Sie diese 5 bis 10
Minuten in Wasser einweichen.
• Den Deckel abnehmen und mit heißem
Wasser reinigen.
•
Geben Sie die Teile nicht in die
Spülmaschine.
• Weder haushaltsübliche Reinigungsmittel,
Topfkratzer noch Brennspiritus verwenden.
Nur mit einem weichen und feuchten Tuch
reinigen.
• Das Gerätegehäuse oder den Deckel
niemals in Wasser tauchen.
•
Der Baguette-Einsatz und die
antihaftbeschichteten Backformen dürfen
nicht im Backraum aufbewahrt werden,
um Kratzer an dessen Beschichtung zu
vermeiden.
Mögliche Ursachen
1. F
ÜR
B
ROTE
Das Backergebnis entspricht nicht Ihren Erwartungen? Die folgende Tabelle kann Ihnen
helfen.
Ergebnisse
45
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