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PROG
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Hinw
PROG. BRÄUNUNGSGRAD
GEWICHT
(g)
ZEIT
(h)
Zubereitung des Teigs
(Kneten – Ruhen - Aufgehen)
(h)
BACKEN
(h)
EXTRA
(h)
WARMHALTEN
(h)
1
1
750
1000
1500
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3:20
3:25
2:20
0:55
1:00
1:05
2:55
3:00
3:05
1:00
1:00
1:00
2
750
1000
1500
3:15
3:20
3:25
0:55
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1:05
2:55
3:00
3:05
1:00
1:00
1:00
3
750
1000
1500
3:15
3:20
3:25
0:55
1:00
1:05
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3:05
1:00
1:00
1:00
2
1
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1000
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3:34
3:39
3:44
2:24
1:10
1:15
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1:00
1:00
1:00
2
750
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1500
3:34
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1:00
1:00
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3
750
1000
1500
3:34
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3:27
1:00
1:00
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3
1
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1000
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1:00
1:00
4
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3:45
3:50
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2
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3:45
3:50
3:55
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1:00
1:00
3
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1:00
1:00
1:00
5
-
1000
1:20
0:35
0:45
-
1:00
SCHEMA DER ARBEITSZYKLEN
TIPP
Das Aussehen der Baguettes kann durch
Einschneiden der Oberfläche mit einer
Schere völlig verändert werden.
•
Bestreichen Sie die Oberseite der
Baguettes mit dem mitgelieferten
Küchenpinsel großzügig mit Wasser. Dabei
darf kein Wasser auf die antihaftbeschichteten
Backformen gelangen.
• Stellen Sie die beiden antihaftbeschichteten
Backformen mit den Baguettes auf den
mitgelieferten Einsatz für die Backformen
-
fig. 22
.
• Setzen Sie den Baguette-Einsatz anstelle
des Backraums in Ihren Brotbackautomaten.
• Drücken Sie erneut die Taste
, um das
Programm fortsetzten zu lassen und um die
Baguettes zu backen
- fig. 23
.
•
Stecken Sie den Netzstecker Ihres
Brotbackautomaten am Ende der Backzeit
aus
- fig. 14
und nehmen Sie den
Baguette-Einsatz heraus. Benutzen Sie
dazu stets Ofenhandschuhe, da der
Einsatz sehr heiß ist.
•
Nehmen Sie die Baguettes aus den
antihaftbeschichteten Backformen und
lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen
-
fig. 24
.
42
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