115
116
Receptai
(Visiems receptams ingredientus
maišykite naudodami tešlos
kablį)
Paprasta makaronų tešla
500 g miltų (00 klasės arba
paprastų)
4 kiaušiniai
½ šaukšto druskos
½ šaukšto aliejaus
vanduo, jei reikia
Rupių kvietinių miltų
makaronai
500 g miltų, 00 rūšies arba
paprastų miltų
4 kiaušiniai
½ šaukšto druskos
½ šaukšto aliejaus
vanduo, jei reikia
Lęšių makaronai
500 g lęšių miltų
4 kiaušiniai
2 šaukšai alyvuogių aliejaus
4 šaukštai vandens (ar daugiau,
jei reikia)
Metodas
1 Sudėkite ingredientus į
maišymo dubenį
2 Maišykite 1-2 greičių maždaug
2-3 minutes. Jei mišinys per
sausas, įpilkite vandens.
3 Surinkite mišinį į krūvą ir
minkykite ranka, kol tešla taps
vienalytė.
4 Geriausiam rezultatui pasiekti
susukite tešlą ir palikite
maždaug 1 valandai prieš
kočiojimą.
5 Įtaisykite XL velenėlį ir
laikykitės instrukcijų „XL
velenėlio naudojimas“.
Filo tešla
500 g 00 rūšies miltų
210 ml šilto vandens
20 g lengvo alyvuogių aliejaus
5 g druskos
ryžių miltai apibarstymui
Metodas
1 Sudėkite miltus, aliejų ir
druską į maišymo dubenį.
2 Maišykite 1 greičiu, palaipsniui
pridėdami vandens, kol bus
suformuota tvirta tešla.
(Atkreipkite dėmesį, kad jums
gali reikėti viso vandens)
3 Susukite tešlą ir palikite
maždaug 5 minutėms prieš
kočiojimą.
4 Padalykite tešlą į 14 dalių.
Laikykite tešlą uždengtą iki
kočiojimo.
5 Paimkite gabalėlį tešlos ir
apibarstykite ją ryžių miltais.
6 Įtaisykite XL velenėlį ir
laikykitės instrukcijų „XL
velenėlio naudojimas“.
7 Apibarstykite iškočiotą filo
tešlą ryžių miltais ir laikykite
uždengtą, kol prireiks.
l
Sugedus jūsų „Kenwood“
gaminiui arba pastebėjus
defektą, prašome išsiųsti
jį arba pristatyti į įgaliotą
KENWOOD aptarnavimo
centrą. Norėdami rasti
naujausius duomenis
apie artimiausią įgaliotą
KENWOOD paslaugų
centrą, apsilankykite
www.kenwoodworld.com
arba konkrečioje savo šaliai
skirtoje svetainėje.
l
Pagaminta Italijoje.