198
Таблиця
рекомендованих
швидкостей
-
низька
чаша
Інструмент/
насадка
Призначення
Рекомендована
швидкість
Час
обробки
(сек)
Максимальне
завантаження
Корисні
поради
Сокочавилка
для
цитрусових
Використовується
для
вичавлювання
соку
з
цитрусових,
наприклад,
з
апельсинів,
лимонів,
лайму
та
грейпфрутів.
Мін.
–
1
кг
•
Для
отримання
оптимальних
результатів
фрукти
слід
зберігати
та
вижимати
при
кімнатній
температурі.
Перед
вижиманням
покатайте
фрукт
рукою
по
робочому
місцю.
•
Щоб
покращити
вижимання,
повертайте
фрукт
на
конусі
з
боку
в
бік.
•
При
вижиманні
великої
кількості
фруктів
регулярно
очищайте
сито,
щоби
на
ньому
не
накопичувалися
насіння
та
шкірки.
Таблиця
рекомендованих
швидкостей
-
металева
чаша
для
змішування
Інструмент/
насадка
Призначення
Рекомендована
швидкість
Час
обробки
(хвилин)
Максимальне
завантаження
Корисні
поради
Збивачка
Яєчні
білки
Макс.
2
–
3
6
(200
г)
•
Увага!
•
Збивачку
не
слід
застосовувати
для
готових
сумішей
для
кексу,
оскільки
вони
надто
важкі
і
можуть
зламати
збивачку.
У
цьому
випадку
застосовуйте
ніж
або
збивачку
для
вершків.
•
Для
отримання
найкращого
результату
використовуйте
яйця,
що
зберігалися
за
кімнатної
температури.
•
Перед
збиванням
переконайтеся,
що
чаша
і
вінчик
чисті
і не
мають
залишків
жиру.
Яйця
та
цукор
для
прісних
бісквітів
Макс.
8
–
10
3
(150
г)
Збивання
вершків
Середня - макс.
2
–
3
від
125
мл
до
500
мл
Насадка
для
тіста
Дріжджове
тісто
Середня - макс.
8
–
10
1
кг
загальна
вага
•
Обробка
повинна
тривати
не
довше
10
хвилин.
•
Насипте
сухі
інгредієнти
до
чаші
і додавайте
рідину
через
завантажувальну
трубку
під
час
роботи
приладу.
Обробку
продовжуйте
доти,
поки
тісто
не
перетвориться
на
гладку
еластичну
кулю.
Борошно
для
білого
хліба
8
–
10
600
г
вага
тіста
Борошно
із
цільного
зерна
для
приготування
хліба
8
–
10
500
г
вага
тіста
Обминання
Макс.
2
–
3
1
кг
загальна
вага
Збивачка
для
вершків
Збивання
жиру
з
цукром
Середня - макс.
2
–
3
250
г
жир
250
г
цукор
•
Для
досягнення
кращих
результатів
жир
має
нагрітись
до
кімнатної
температури
(20°C)
перед
збиванням.
•
Збивачка
для
вершків
призначена
для
збивання
вершків
і змішування
вологих
інгредієнтів.
Її
не
слід
застосовувати
до
важких
продуктів,
таких
як
тісто
або
інгредієнти,
що
містять,
наприклад,
зерна
фруктів,
кістки
або
лушпиння.
•
Яйця
до
збитої
суміші
слід
додавати
поступово.
•
При
додаванні
інгредієнтів
у
тісто
застосовуйте
імпульсний
режим
або
мінімальну
швидкість.
Готова
суміш
для
кексу
(на
7-8
яєць)
Макс.
1
1,5
кг
загальна
вага
Суміш
для
фруктового
пирога
(на
6
яєць)
Макс.
2
–
3
1,65
кг
загальна
вага
