![Kenwood FHM15 Instructions Manual Download Page 153](http://html.mh-extra.com/html/kenwood/fhm15/fhm15_instructions-manual_190877153.webp)
149
150
ajánlott
sebességek
táblázata
–
robotgép
edénye
Eszköz/tartozék
Funkció
ajánlott
sebesség
feldolgozási
idő
(s)
Maximális
kapacitás
tanácsok
és
tippek
Vágókés
Tésztaporok
Max.
15-20
1,5
kg
teljes
súly
•
Az
összes
tartozék
közül
a
vágókés
használható
a
legtöbb
célra.
A
feldolgozási
idő
hossza
határozza
meg
a
keverék
állagát.
•
Durvább
állag
eléréséhez
használja
a
rövid
üzem
funkciót.
•
Az
élelmiszert
(húst,
kenyeret,
zöldséget)
vágja
fel
kb.
2
cm-es
kockákra.
•
A
kekszet
törje
darabokra,
és
a
gép
működése
közben
helyezze
be
az
adagolócsövön
keresztül.
•
Ügyeljen
arra,
nehogy
túl
sokáig
végezze
a
feldolgozást.
Sütemény
–
margarin
bedolgozása
a
lisztbe
(a
margarint
egyenesen
a
hűtőből
vegye
ki,
és
vágja
2
cm-es
kockákra)
Víz
hozzáadásával
összedolgozza
a
tészta
Max.
10
340
g
liszt
Hal
és
sovány
hús
aprítása
Pástétomok
Rövid
üzem
–
Max.
10-30
600
g
max.
sovány
marhahús
Zöldség
aprítása
Rövid
üzem
5-10
500
g
Dió
aprítása
Max.
30-90
200
g
Puha
gyümölcs,
főtt
gyümölcs
és
zöldség
pürésítése
Max.
10-30
1
kg
Szószok,
öntetek
és
mártások
Max.
120
800
g
Vágókés
max.
kapacitású
tárcsával
Hideg
levesek
Indítsa
a
legkisebb
sebességgel,
és
növelje
a
maximumig.
30-60
1,5
liter
•
Folyadékok
edényben
való
keverésekor
a
max.
kapacitású
tárcsát
használja
a
vágókéssel.
Ezzel
megelőzheti
a
szivárgást
és
javíthatja
a
kés
aprítóteljesítményét.
•
Ne
dolgozzon
fel
forró
hozzávalókat.
•
Ne
töltse
meg
az
edényt
a
jelzett
maximális
kapacitás
fölé.
Tejturmixok/híg
tészták
15-30
1
liter
Lemezek – reszelő
Sajt, sárgarépa, burgonya és hasonló
állagú élelmiszerek reszeléséhez.
Mid – Max.
–
Ne
töltse
az
edényen
látható
maximális
1,5
l
jel
fölé
•
Friss hozzávalókat használjon.
•
Ne vágja túl apróra a nyersanyagot. Töltse
meg teljes szélességben az adagolócsövet.
Így megakadályozza, hogy a feldolgozás során
az étel oldalirányban kicsússzon. Másik meg-
oldásként használhatja a kis adagolócsövet.
•
A
Julienne típusú és a hasábburgonya lemez
használatakor a nyersanyagokat vízszintesen
helyezze el.
•
Szeleteléskor és reszeléskor: a függőlegesen
elhelyezett darabok
9
rövidebbre lesznek vágva,
mint a vízszintesen elhelyezett darabok
bk
.
•
A
feldolgozás után mindig marad kis mennyiségű
élelmiszer a lemezen vagy a tálban.
•
Ne hagyja, hogy az élelmiszer összegyűljön a
lemez alján – rendszeresen ürítse.
Lemezek –
szeletelő
Sajt, sárgarépa, burgonya, káposzta,
uborka, cukkini, cékla és hagyma sze
-
leteléséhez.
Mid – Max.
–
Lemez – extra
finom reszelő
Parmezán reszeléséhez
Max.
–
Lemez – finom
Julienne
Burgonya
aprítására
szalmakrumplihoz,
rösztihez,
wok
ételekhez
és
zöldségköretekhez.
Max.
–
Lemez –
hasábburgonya
Vékony
szeletekre
vágja
a
burgonyát
chips
készítéséhez,
és
az
egyéb
alkotóelemeket
serpenyőben
készülő
és
mártogatós
ételekhez
(pl.
uborka,
alma
és
körte).
Max.
–