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FR
32
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
2.5 Fonctionnement traditionnel
2.4 Utilisation du four
l
l
l
l
Pour cuire à la perfection il faut préchauffer le four
en sélectionnant la température de cuisson
aumoyen du bouton thermostat et enfourner
seulement quand la lampe témoin jaune s
’
éteint.
.
Dans le cas de viandes congeléeson peut rôtir sans
décongeler. Pour cela, choisir des températures
d
’
environ 20 °C plus basses et des temps de
cuisson d
’
environ 1/4 plus longs.
Essayer d
’
utiliser des récipients avec desbords
hauts afin de salir le moins possible les parois du
four.
Uniquement dans le cas de viandes très
grasses on peut enfourner quand le four est
encore froid
Le système à air chaud est indiqué pour la cuisson
au four à plusieurs étages:
Tourner le bouton commutateur four sur la
position
l
2.6
Fonctionnement à air chaud
de cette façon onmet enmarche lemoteur
ventilateur.
Le réchauffement du four est inséré uniquement
lorsqu
’
on sélectionne la température avec le bouton
thermostat.
Cuisson pour la pâtisserie
l
La circulation d
’
air chaud dans le four assure une
répartition de la chaleur instantanée et uniforme.
Pour la mise en marche du four ,
bouton commutateur four
suivre les
indications suivantes:
Turn la
jusqu
’
à ce
que l
’
indicateur soit en correspondance du
symbole de réchauffement souhaité.
l
l
Tourner la
sur la valeur
souhaitée.
Tourner la poignée compte-minutes et
sélectionner le temps de cuisson souhaité.
Ces opérations déterminent la mise en marche de
l
’
illumination intérieure et des éléments
réchauffants.
Pour éteindre le four ramener la
sur la position
“ ”
.
bouton thermostat four
bouton
commutateur four
0
l
l
l
l
Sur les deux côtés, à l
’
intérieur du four, se trouvent
des glissières qui peuvent supporter 3 plats à rôti
ou 4 plats à rôte
(fig. 3)
(fig. 4).
Ce système classique avec chaleur supérieure et
inférieure est indiqué pour la cuison au four à un
étage.
Tourner le bouton commutateur four sur la
position
l
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