Recepty
Doby přípravy a množství k použití spolu s funkcí šlehání
přísady
Množství
Jednotka
Čas
Rychlost
Smetana
20~60
cl
60~80 s
8~10
Vejce - bílek
10~25
cl
Alespoň 100 s
8~10
Doby přípravy a množství k použití spolu s funkcí míchání (míchání lehkého těsta (např.: těsta na koláč))
Recept
přísady
Množství
Jednotka
Čas
Rychlost
piškotový koláč
Mouka
600
g
3-4 min.
Střední nastavení
(nastavení 5~6)
Margarín
150
g
Cukr
170
g
Prášek na pečení
1,0
lžička
Čokoládový dort
Mouka
800
g
5-6 min.
Střední nastavení
(nastavení 4~6)
Vejce
4
ks
Máslo
200
g
Cukr
170
g
Vanilkový cukr
2,0
lžička
Kysaná smetana
10
ml
Surová nugátová směs
100
g
Jedlá soda
3,0
lžička
Příprava
Máslo by mělo být měkké a nikoliv tuhé. Rozmíchejte měkké máslo s cukrem na krém. Přidejte postupně vejce.
Během míchání přidejte kysanou smetanu a vanilkový cukr. Nakonec vmíchejte mouku spolu s jedlou sodou.
Máslový koláč
Mouka
30
g
3-4 min.
Střední
nastavení
(nastavení 4~6)
Margarín
150
g
Cukr
170
g
Čerstvé vejce
3
ks
Prášek na pečení
1,0
lžička
Příprava
Všechny přísady dejte do mísy a míchejte je, dokud není těsto hotové.
Doby přípravy a množství k použití spolu s funkcí hnětacích metel
Recept
přísady
Množství
Jednotka
Čas
Rychlost
Chlebové těsto
(francouzská
bageta)
Pšeničná mouka
750
g
10 min.
až do nastavení 7
Voda
47
ml
Sůl
2,0
lžička
Sušené droždí
2,0
lžíce
Příprava
Vložte všechny přísady do mísy a hněťte je, dokud není kvalita těsta uspokojivá.
pizza
Pšeničná mouka
750
g
4-6 min.
Nastavení 1~2
Voda
30
g
Olej
7,5
ml
Čerstvé vejce
2
ks
Sůl
2,0
lžička
Cukr
1,5
lžička
Sušené droždí
1,0
lžíce
Příprava
1.
V oddělené nádobě smíchejte polovinu droždí se solí a cukrem a odložte;
2.
Do mísy stojanového mixéru vložíme zbývající droždí, vodu a olej;
3.
Toto těsto by mělo být mícháno pomocí standardních nástavců při minimální rychlosti, dokud není hladké (1
min
.);
4.
Poté přidejte vejce a směs droždí, soli a cukru;
5.
Postupně přidávejte mouku;
6. Až začne těsto kynout nad metly (1 min.)
, nasaďte hnětací nástavec a zvyšte rychlost na nastavení 2;
7.
Přidejte všechnu mouku a míchejte, dokud nedosáhnete jednolitého těsta;
8.
Nechte přístroj pracovat v nastavení 2 pod dobu 4 minut.
Jestliže se přístroj začne pohybovat nebo třást, snižte prosím rychlost a nechte přístroj pracovat delší dobu.
CS
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
pL
pT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
15