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Multimat
Easy
Descripción técnica 3
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Aparato básico
El Multimat
®
Easy se compone de una resistente
carcasa
metálica (1)
de elegante diseño y de la
cámara de coc-
ción superior (2)
. El calor se genera dentro de la
cámara
de cocción (2)
mediante una
mufla de cuarzo con arrol-
lamiento calefactor de radiación libre
. Las paredes de
la cámara de cocción se han rellenado con un
aislamien-
to de fibras cerámicas
, para mantener lo más reducida
posible la pérdida de calor (ver
“Indicaciones de seguridad
para fibras cerámicas”
).
El producto a cocer se sitúa con el zócalo de cocción y
el soporte del producto a cocer (ver capítulo
“Accesorios
opcionales”
) sobre el
elevador (3)
, éste se desplaza para
la cocción automáticamente hacia arriba al interior de la
cámara de cocción y después del proceso de cocción
desciende de nuevo. El movimiento se realiza con ayuda
de un
motor de paso a paso
, cuyo giro está reducido
mediante un engranaje.
El producto a cocer se puede colocar junto con el soporte
del producto sobre el alojamiento del producto a cocer,
para un mejor manejo. En la zona delantera se encuentra
situado ergonómicamente el
teclado de membrana
(4)
con la
pantalla (5)
. Aquí se pueden seleccionar los
programas existentes o introducir y guardar nuevos
programas de cocción. El control de todos los procesos
de cocción se realiza a través de un
microcontrolador
instalado en el interior del aparato.
El aparato tiene cuatro
pies ajustables (6)
que le propor-
cionan una posición segura.
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