nl
Zo lukt het
128
Tips voor het ontdooien, verwarmen en bereiden
met de magnetron
Houd u deze tips aan voor goede resultaten bij het ont-
dooien, opwarmen en bereiden met de magnetron.
Vraag
Tip
U wilt een andere hoe-
veelheid bereiden dan in
de tabel is aangegeven.
De bereidingstijden over-
eenkomstig de vuistregel
verlengen of verkorten:
¡
Dubbele hoeveelheid
is = bijna de dubbele
tijd
¡
Halve hoeveelheid =
halve tijd
Ontdooien met de magnetron
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡
Gebruik open servies dat geschikt is voor de magnetron.
¡
De gerechten tussendoor 2 tot 3 maal omroeren of keren. Bij het keren de ontdooivloeistof verwijderen.
¡
Laat de ontdooide voedingsproducten nog 10 tot 30 minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de
temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
¡
Kwetsbare delen, zoals kippenvleugels en -poten of vette randen van braadstukken, kunt u afdekken met kleine
stukken aluminiumfolie. De folie mag de wanden van de binnenruimte niet raken. Halverwege het ontdooien kunt
u de aluminiumfolie verwijderen.
Gerecht
Accessoires / vor-
men
Inschuifhoogte
Magnetron-
vermogen in
watt
Tijdsduur in min.
Vlees, heel, van rund, kalf of varken
(met en zonder been), 800 g
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 15
2. 10-20
Vlees, heel, van rund, kalf of varken
(met en zonder been), 1,0 kg
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 20
2. 15-25
Vlees, heel, van rund, kalf of varken
(met en zonder been), 1,5 kg
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 30
2. 20-30
Vlees in stukken of plakken van
rund, kalf of varken, 200 g
1
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 3
2. 10-15
Vlees in stukken of plakken van
rund, kalf of varken, 500 g
1
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 5
2. 15-20
Vlees in stukken of plakken van
rund, kalf of varken, 800 g
1
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 8
2. 15-20
Gehakt, gemengd, 200 g
2
Open vorm
90
10-15
Gehakt, gemengd, 500 g
2
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 5
2. 10-15
Gehakt, gemengd, 800 g
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 10
2. 5-10
Gevogelte of stukken gevogelte,
600 g
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 8
2. 10-15
Gevogelte of stukken gevogelte,
1,2 kg
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 15
2. 25-35
Eend, 2,0 kg
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 20
2. 30-40
Visfilet, viskotelet of plakken, 400 g
1
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 5
2. 10-15
Hele vis, 300 g
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 3
2. 10-15
Hele vis, 600 g
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 8
2. 10-15
Groente, bijv. erwten, 300 g
Open vorm
180
10-15
Groente, bijv. erwten, 600 g
Open vorm
1. 180
2. 90
1. 8
2. 5-10
1
De ontdooide delen van elkaar losmaken.
2
Het reeds ontdooide vlees verwijderen.
3
Alleen gebak zonder glazuur, slagroom, gelatine of crème ontdooien.
