ChefLine CHABB23T, Instruction Manual

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FR
Fonctionnement
Cycle -25 °C
Procéder comme suit pour démarrer le cycle de surgélation à température contrôlée :
Le cycle « -25 °C » à température contrôlée est divisé en 2 phases :

Congélation rapide

Conservation
Le cycle -25 °C est utilisé lorsque l’utilisateur final souhaite un processus alimentaire sûr.
7. Pour sélectionner « cycle -25 °C », appuyer et relâcher la touche pour sélectionner le
cycle jusqu’à ce que l’écran indique «
-25 » : l’icône LED du compresseur et l’icône
LED « degré Celsius » s’allumeront .
8. Appuyer et relâcher la touche START/STOP pour démarrer le « cycle -25 °C » : les
icônes LED du compresseur et des ventilateurs +
s’allument de manière fixe et
l’icône se met à clignoter. Sur l’écran apparaîtront le message « dEEP » toutes les
minutes et la valeur de la sonde à aiguille « Pb2 » à ce stade.
9. Une fois que la température de la sonde à aiguille atteint le point de préréglage auquel le
cycle se termine, une alarme visuelle et sonore signale la fin du cycle, l’unité commence
un cycle de conservation et l’icône LED clignotera.
Remarque : Pendant le cycle de conservation, l’écran affiche la température de la chambre
« Pb1 ».
Cycle Frost Bust (Inf)
Le cycle de congélation accélérée Frost Bust est utilisé lorsque l’utilisateur final souhaite un cycle
long de congélation rapide à fin manuelle (convient notamment pour la glace).
Procéder comme suit pour démarrer le cycle Frost Bust :
7. Pour sélectionner « Frost Bust cycle », appuyer et relâcher la touche pour
sélectionner le cycle jusqu’à ce que l’écran indique «
Inf » : l’icône LED et l’icône LED
du compresseur s’allumeront .
8. Appuyer et relâcher la touche START/STOP pour démarrer le cycle Frost Bust : les
icônes LED du compresseur et des ventilateurs +
s’allument de manière fixe et
l’icône se met à clignoter. Sur l’écran apparaîtront le « compteur des minutes » et le
message «
Inf », et l’état de la température de la chambre apparaîtra toutes les minutes.
9. Ce cycle ne se termine jamais de manière automatique. Pour terminer le cycle,
l’utilisateur final doit appuyer sur la touche START/STOP .