4
Elementy zestawu:
-
metalowa osłona palników,
-
dwa palniki z możliwością regulacji płomienia,
-
osłonki do gaszenia palników,
-
brytfanna z wytłoczeniem na zrębki,
- tacka okapowa na
tłuszcz,
- ruszt
– 3 poziomy,
- pokrywa z wbudowanym termometrem o
wskazaniach w zakresie od 0 do 100°C,
- metalowe uchwyty.
SPOSÓB UŻYTKOWANIA:
Dokładne zapoznanie się z poniższymi zaleceniami umożliwi właściwe
korzystanie z wędzarni i pozwoli cieszyć się jej bezawaryjnym działaniem
przez dłuższy czas.
Sposób składania wędzarni jest bardzo prosty, podobnie jak samo wędzenie,
by jednak uzyskać w pełni satysfakcjonujące efekty, przy każdym użyciu
należy przestrzegać kilku podstawowych zaleceń.
Zrębki należy umieścić na spodzie brytfanny, w specjalnie do tego
przygotowanym wyżłobieniu w ilości (30-50 g – ok. 2 garści) - należy jednak
uważać, by nie przesadzić, gdyż zbyt duża ilość zrębek może mieć
niekorzystny wpływ na smak wędzonych potraw (mięso nabierze kwaśnego
posmaku).
Podczas całego procesu wędzenia należy kontrolować temperaturę w
wędzarni – wykorzystując termometr wędzarniczy zamontowany w pokrywie
urządzenia. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka mamy możliwość jej
zmniejszenia za pomocą regulowanych palników lub wygaszenia jednego z
nich.
Należy uważać, by nie przepełnić palników paliwem żelowym.
1. Sprawdź zawartość opakowania i upewnij się, że są wszystkie części
urządzenia.
2. Zapewnij sobie miejsce odpowiednie do wędzenia, zgodnie z podanymi w
instrukcji zaleceniami dotyczącymi bezpiecznego użytkowania wędzarni.
3. Wszystkie części wędzarni złóż według zamieszczonego powyżej
schematu.
