32
Lugupeetud klient! Ärge unustage liha enne suitsutamist hoolikalt
kuivatada. Halvasti kuivatatud liha tõttu võib suitsutamise ajal koguneda
suitsutuskambrisse niiskust.
Komplekti elemendid:
-
põletite metallist kaas,
-
kaks põletit leegi reguleerimise võimalusega,
-
katted põletite leegi kustutamiseks,
- ahjup
laat süvendiga puidulaastude jaoks,
- alusvann rasva kogumiseks,
- rest
– rest – 3 tasandit
-
kaas sisseehitatud termomeetriga, mille mõõtepiirkond on 0 - 100° С,
-
metallist käepidemed,
KASUTAMISVIIS:
Järgmiste soovituste tähelepanelik läbilugemine võimaldab suitsuahju õigesti
kasutada ja nautida pika aja jooksul selle tõrgeteta tööd.
Suitsuahju kokkupanek on väga lihtne nagu ka sellega toiduainete
suitsutamine, kuid täielikult rahuldavate tulemuste saamiseks tuleb teil
järgida mõningaid põhilisi soovitusi iga kord, kui te seda kasutate.
Puidulaastud tuleb panna ahjuplaadi põhjas olevasse spetsiaalsesse
süvendisse sobivas koguses (30-50 g – ligikaudu 2 peotäit) - kuid olge
ettevaatlik, ärge üle pingutage, sest liiga suur kogus puidulaaste võib mõjuda
negatiivselt suitsutatud roogade maitsele (liha võib tekitada hapuka
järelmaitse).
Kogu suitsutusprotsessi ajal tuleb kontrollida suitsutuskambris temperatuuri
termomeetri abil, mis on paigaldatud seadme kaane sisse. Kui temperatuur
on liiga kõrge, siis saab seda vähendada nii reguleeritavate põletite abil kui
lihtsalt
ühe põletitest ära kustutades.
Olge ettevaatlik, et põleteid geelkütusega liigselt ei täidaks.
1. Kontrollige pakendi sisu ja veenduge selles, et kõik seadme osad on alles.
2. Veenduge selles, et teil on olemas suitsutamiseks sobiv ruum, mis vastab
kasutusjuhendis esitatud juhistele suitsuahju ohutuks kasutamiseks.
3. Pange suitsuahju kõik osad kokku vastavalt eespool esitatud skeemile.
