38
Tabelul 1. MALAXOR – CUŢIT DE MALAXARE
Produs
Cant. Max.
Preparare
Viteză Funcţionare**
Timp de
funcţionare
Ouă fierte
10 buc.
Se pun ouăle întregi în recipient.
6–9
P
25–30 ori
Morcov
1000 g
Se taie în bucăţi de cca. 3 cm.
12
C
Până la 30 s
Legătură de
pătrunjel
4 legături
Se spală, se usucă, se îndepărtează tulpinile.
12
C
30 s
Ciocolată
400 g (4 tablete de100 g)
Se rup tabletele în bucăţi.
12
C
Până la 45 s
Migdale
1000 g
Înainte de preparare poate fi îndepărtată coaja
subţire.
12
C
Până la 60 s
Băuturi
amestec
1 litru (3/4 litru fructe)
Mixaţi fructele
–
Adăugaţi lichid (lapte, iaurt etc.).
–
10–12
12
P
C
Până la 30
de ori,
60 s
Sos tatar
600 ml maioneză,
–
170 g ciuperci,
–
170 g cornişoni,
–
2 ouă fierte.
–
Puneţi toate produsele în recipient.
12
P
7 ori P
cca. 20 s
Maioneză
1,5 litri = (1 litru ulei +
–
4 ouă + suc de la o lămâie)
Bateţi ouăle şi uleiul (aflate la temperatura
–
camerei) cu sucul de la o lămâie
Adăugaţi ulei (turnaţi-l în despărţitura mai mică
–
a dozatorului, care are un orificiu în partea
de jos).
Se amestecă la final
–
10–12
C
30 s
Până la
terminarea
uleiului
+ 30 s
Aluat de clătite
1,5 pahar de lapte,
–
1,5 pahar de apă,
–
3 pahare de făină,
–
3 ouă.
–
Toate produsele se pun în recipient.
Se amestecă În timpul amestecării (dacă e ne
-
voie) desprindeţi făina de pe pereţii recipientului
cu lopăţica.
8–12
C
30–45 s
Plăcintă cu
brânză
1 kg sera
Frecaţi untul (margarina) cu zahăr şi gălbenuş
–
de ou.
Adăugaţi brânza tăiată în bucăţi mici, treptat,
–
prin pâlnie.
Frecaţi masa de brânză.
–
Cu bătătorul bateţi albuşurile până se fac
–
spumă.
Într-un vas separat, amestecaţi masa de brănză
–
cu albuşul spumă şi restul ingredientelor.
Amestecaţi delicat cu o linguriţă
–
10
10
6
4–6
C
C
C
C
cca. 1 min.
cca. 2 min.
cca. 1 min.
2 min.
Aluat pentru
colţunaşi
500 g de făăină,
–
1-2 ouă,
–
200 ml de apă,
–
2 linguriţe de ulei.
–
Toate ingredientele se pun în recipient şi se
mestecă.
6
C
60 s
Aluat fraged
3 pahare de făină
–
(cca. 450 g),
3 pahare rase de zahăr
–
pudră (cca. 400 g),
400 g unt,
–
9 ouă,
–
1 linguriţă de praf de copt.
–
S freacă untul (la temperatura camerei) cu
–
zahărul şi gălbenuşurile.
În vasul pentru amestecarea aluatului, bateţi
–
spuma de albuş.
Presăraţi făina şi praful de copt şi amestecaţi.
–
Turnaţi aluatul în două forme de chec.
–
Coaceţi 45 min. la temp. de cca. 180°C.
–
6
6
2
C
C
C
7 min
1 min
cca. 2 min
Aluat
cu drojdie*
500 g făină,
–
150 g zahăr,
–
125 g unt,
–
250 ml lapte,
–
30 g drojdie,
–
3 ouă.
–
Amestecaţi drojdia cu laptele cald, o linguriţă de
zahăr şi una de făină, aşteptaţi să crească;
Adăugaţi făina, ouăle, grăsimea topită, frământaţi
şi aşteptaţi cca. 30 min. Până creşte aluatul.
Se coace cca 40 min. La temp. de cca. 160°C.
9
C
2 min.
Umplutură de
carne
500 g de carne de vită fiartă
–
în zeamă de legume,
2 ouă fierte,
–
1 ceapă tăiată cubuleţe şi
–
rumenită,
sare, piper.
–
Se fierbe carnea, se taie în cubuleţe (cca. 3
–
cm).
Se taie ouăle în patru
–
Toate ingredientele se pun în recipientul
–
malaxorului şi se amestecă (dacă masa e prea
uscată, se adaugţ zeamă şi se amestecă)
12
C
30–45 s
Содержание 880.0LCD
Страница 37: ...41 230 V 60 C L WA 80 dB A L WA 85 dB A L WA 78 dB A ZELMER LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE O 880 0LCD RU...
Страница 40: ...44 H 1 2 3 4 O 5 O 6 7 8 c o 3 c T PULSE 0 8 1 T 0 8 1 0 5 PULSE 1 T 1 T 2 Ta 3...
Страница 44: ...48 230 V 60 C L WA 80 dB A L WA 85 dB A L WA 78 dB A ZELMER LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE 880 0LCD BG...
Страница 46: ...50 C 1 2 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 E 1 2 3 4 5 6 7 8 1 F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 6 10 TURBO G 1 2 3 4...
Страница 47: ...51 5 6 7 8 9 10 1 6 TURBO H 1 2 3 4 5 6 7 8 3 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1...
Страница 54: ...58 3 i PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 1 T 2 T 3 c...
