78
Toode
Maksimaalne hulk
Valmistamine
Kiirus Töörežiim **
Tööaeg
Pannkoogitaigen
1,5 klaasi piima,
–
1,5 klaasi vett,
–
3 klaasi jahu,
–
3 muna.
–
Pange kõik tooted anumasse.
Segage. Segamise ajal (vajaduse korral) puhasta
-
ge anuma sein jahust spaatli abil.
8–12
C
30–45 s
Kohupiimakook 1 kg kohupiima
Hõõruge või (margariin) koos suhkru ja
–
munakollastega.
Lisage lehtri kaudu järkjärguliselt väikesteks
–
tükkidest lõigatud kohupiim.
Segage kohupiimamass.
–
Vahustage munavalged segamisnõus.
–
lisage eraldi nõus kohupiimamassile munavalge
-
–
vaht ja ülejäänud ained. Segage õrnalt lusikaga.
10
10
6
4–6
C
C
C
C
umbes 1 min.
umbes 2 min.
umbes 1 min.
2 min.
Pirukataigen
500 g jahu,
–
1-2 muna,
–
200 ml vett,
–
2 spl. õli.
–
Pange kõik ained blenderisse ja segage.
6
C
60 s
Hõõrutud
muretaigen
3 klaasi jahu (umbes
–
450 g),
3 klaasitäit pulbersuhkrut
–
(umbes 400 g),
400 g võid,
–
9 muna,
–
1 tl. küpsetuspulbrit.
–
Hõõruge või (toatemperatuuril) suhkru ja
–
munakollastega.
Vahustage munavalged taignasegamisnõus.
–
Lisage jahu, küpsetuspulber ja segage.
–
Valage taigen kahte keeksivormi.
–
Küpsetage 45 min. umbes 180°C juures.
–
6
6
2
C
C
C
7 min.
1 min.
umbes 2 min.
Pärmitaigen*
500 g jahu,
–
150 g suhkrut,
–
125 g võid,
–
250 ml piima
–
30 g pärmi,
–
3 muna.
–
Segage pärm sooja piima, 1 spl. suhkru ja 1 spl.
jahuga; oodake, kuni taigen kerkib;
lisage jahu, munad, sulatatud rasv ja segage;
oodake umbes 30 min., et taigen kerkiks.
Küpsetage 40 min. umbes 160°C juures.
9
C
2 min.
Lihatäidis
500 g juurviljaleemes
–
keedetud veiseliha,
2 keedetud muna
–
1 tükeldatud ja praetud
–
sibul
sool, pipar
–
Keetke liha ja lõigake tükkideks (umbes 3 cm).
–
Tükeldage munad veeranditeks.
–
Pange kõik ained blenderi anumasse ja segage
–
(kui mass on liiga kuiv, lisage puljongit ja
segage).
12
C
30–45 s
* Pärmitaigen
Tähelepanu:
Ülaltoodud retsepti põhjal tehtud taigen on harva esinev, seda ei vormita kuuliks, ta ei tule lahti käte küljest ega anuma
seintelt nii nagu tavaline pärmitaigen. Taigen ei sarnane konsistentsi poolest tavalisele pärmitaignale, seda ei saa vormida ega rullida. Val
-
mistades pärmitaignakooki ülaltoodud retsepti järgi, tuleb pärast ainete segamist ja taigna valmistegemist see kohe panna ettevalmistatud
vormi. Pärast küpsetamist tuleb sellest maitsev, kohev, hästi kerkinud, magus pärmisai.
** Töörežiim: P – pulse C – pidev
Tabel nr 2. MIKSERDAV ANUM
Toode
Maksimaalne hulk
Valmistamine
Kiirus
Töörežiim*
Tööaeg
Puuviljakokteil 1 liiter = 0,50–0,75 l piima +
puuviljad
Tükeldage puuviljad.
–
Lisage piim, mikserdage.
–
10–12
12
P
C
5–10 korda
30 sek.
Pannkoogitaigen
1liiter = 1klaas piima
+ 1 klaas vett
+ 2 muna + jahu
Pange kõik tooted koos anumasse ja
mikserdage.
Suurendage
8–12
C
kuni
30 sek.
Juurviljasupp
1 liiter = 30 dag keedetud
–
juurvilju,
10 dag lahja liha,
–
2 klaasi puljongit.
–
Keetke liha ja juurviljad, jahutage,
–
mikserdage.
Lisage puljong.
–
10–12
12
P
C
5–10 korda
30–40 sek.
* Töörežiim: P – pulse C – pidev
Содержание 880.0LCD
Страница 37: ...41 230 V 60 C L WA 80 dB A L WA 85 dB A L WA 78 dB A ZELMER LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE O 880 0LCD RU...
Страница 40: ...44 H 1 2 3 4 O 5 O 6 7 8 c o 3 c T PULSE 0 8 1 T 0 8 1 0 5 PULSE 1 T 1 T 2 Ta 3...
Страница 44: ...48 230 V 60 C L WA 80 dB A L WA 85 dB A L WA 78 dB A ZELMER LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE 880 0LCD BG...
Страница 46: ...50 C 1 2 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 E 1 2 3 4 5 6 7 8 1 F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 6 10 TURBO G 1 2 3 4...
Страница 47: ...51 5 6 7 8 9 10 1 6 TURBO H 1 2 3 4 5 6 7 8 3 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1...
Страница 54: ...58 3 i PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 1 T 2 T 3 c...