Weber 51854 Скачать руководство пользователя

Страница: 64 / 68

WWW.WEBER.COM

CARA MEMANGGANG

Memanggang Dengan Panas

Tidak Langsung

Gunakan cara Tidak Langsung untuk potongan

besar daging yang perlu waktu panggang 20 menit

atau lebih, atau untuk makanan yang terlalu halus

sehingga kontak langsung dengan panas akan

mengeringkan atau menghanguskannya, seperti:
•  Potongan besar
•  Potongan unggas dengan tulang
•  Ikan utuh
•  Filet ikan halus
•  Ayam utuh
•  Kalkun
•  Iga
Panas tidak langsung juga dapat digunakan

untuk memasak makanan yang lebih tebal atau

potongan daging tulang yang telah dipanggang

dan dihanguskan terlebih dahulu melalui panas

langsung.

Dengan panas tidak langsung, pemanasan terjadi

di kedua sisi pemanggang, atau di salah satu sisi

pemanggang. Makanannya diletakkan di bagian

panggangan tanpa arang langsung di bawahnya

(A).

Panas radian dan konduktif tetap diperlukan, namun

tidak begitu kuat saat memasak tidak langsung.

Namun, jika penutup pemanggang terpasang,

sebagaimana mestinya, ada jenis panas lain yang

dihasilkan: panas konveksi. Panas meningkat,

memantul ke penutup dan permukaan bagian dalam

pemanggang, lalu berputar hingga perlahan-lahan

memasak makanan secara merata di semua sisi.

Panas konveksi tidak membakar atau membuat

permukaan makanan menjadi kecokelatan seperti

yang dilakukan panas radian dan konduktif. Ia

memasak dengan lebih perlahan menuju ke

bagian tengah, seperti panas dalam oven.

Mengatur Arang untuk Panas

Tidak Langsung

1. Kenakan sarung tangan barbekyu.

Catatan: Pemanggang, termasuk gagang, katup penutup

dan ventilasi mangkuk, akan menjadi panas. Pastikan Anda

mengenakan sarung tangan barbekyu agar tangan Anda

tidak terbakar.

2. Setelah arangnya benar-benar menyala, dengan

penjepit panjang, susun arangnya sehingga berada

di kedua sisi makanan. (B). Letakkan arang di

sisi mangkuk yang tidak ada pegangannya (C).

Penampung cairan dapat ditempatkan di antara

arang untuk menampung tetesan.

3. Mengganti panggangan
4. Letakkan penutup di atas pemanggang. Jika

pemanggang Anda memiliki termometer,

selalu posisikan penutup agar termometer

tidak berada di atas arang yang akan terkena

panas langsung. (D).

5. Buka katup penutup (E).
6. Panaskan dahulu panggangan selama kira-kira

10 sampai 15 menit.

7. Setelah panggangan dipanaskan, gunakan sikat

pemanggang bulu baja antikarat, bersihkan

panggangan. (F).

Catatan: Gunakan sikat pemanggang bulu baja antikarat.

Ganti sikat jika bulu yang lepas ditemukan pada panggangan

atau sikat.

8. Buka penutupnya, letakkan makanan di atas

panggangan.

9. Letakkan penutup di atas pemanggang. Lihat

resep untuk waktu memasak yang disarankan.

Catatan: Ketika melepas tutup pemanggang saat memasak,

angkat ke samping, bukan lurus ke atas. Mengangkat lurus

ke atas bisa menimbulkan isapan, yang menarik abu ke

makanan Anda.

Ketika selesai memasak...
Tutuplah katup penutup dan ventilasi mangkuk

untuk memadamkan arang.

Mengukur & Menambah Arang untuk Panas Tidak Langsung

Diameter

Pemanggang

Briket Arang

Briket untuk jam pertama

(tiap sisi)

Briket yang ditambahkan untuk setiap jam tambahan

(tiap sisi)

47 cm

15 briket

7 briket

57 cm

20 briket

7 briket

67 cm

30 briket

8 briket

Содержание 51854

Страница 1: ...Do not discard This owner s guide contains important product dangers warnings and cautions For assembly instructions refer to assembly guide Do not use grill indoors Visit www weber com select your country of origin and register your grill today ...

Страница 2: ...charcoal mDo not add charcoal starter fluid or charcoal impregnated with charcoal lighter fluid to hot or warm charcoal Cap starter fluid after use and place a safe distance away from the grill mKeep the cooking area clear of flammable vapour and liquids such as petrol alcohol etc and combustible material WARNINGS mDo not use this grill unless all parts are in place This grill must be properly ass...

Страница 3: ...to which Owner may be redirected WEBER will upon investigation repair or replace at its option a defective part that is covered by this Warranty In the event that repair or replacement are not possible WEBER may choose at its option to replace the grill in question with a new grill of equal or greater value WEBER may ask you to return parts for inspection shipping charges to be pre paid This WARRA...

Страница 4: ...ernal grill temperature for direct method cooking be sure that the bowl and lid vents are fully open If your intention is to cook indirectly or smoke foods at lower temperatures you can close the lid and bowl dampers as much as halfway Closing the dampers completely will cut off oxygen flow and will eventually extinguish the coals C Cooking Grate Made of heavy duty plated steel the cooking grate p...

Страница 5: ...site at www weber com B Built In Thermometer A durable built in lid thermometer allows you to easily monitor your grill s temperature C Lid Hook Inside the grill lid is an angled lid hook Simply slide the lid to the side and hang the lid on the bowl D TUCK AWAY Lid Holder The TUCK AWAY lid holder allows you to easily move your lid to the side to check your meal or to add charcoal E Hinged Cooking ...

Страница 6: ...ing either the lid hook located on the inside of the lid or the TUCK AWAY lid holder depending on your model of grill 2 Remove the cooking top grate from your grill For convenience hang the cooking grate on the bowl rear panel or frame of your grill by its curved handle a feature on some of our grills A If your grill comes with the GOURMET BBQ SYSTEM cooking grate first remove the detachable centr...

Страница 7: ... to arrange your charcoal and begin cooking according to your desired cooking method Direct or Indirect method Lighting the Charcoal Using Lighter Cubes 1 Build a pyramid of charcoal in the centre of the charcoal bottom grate and insert a couple of lighter cubes sold separately within the pyramid E 2 Using a long match or lighter light the lighter cubes The lighter cubes will then ignite the charc...

Страница 8: ...9 Place the lid on the grill Consult recipe for recommended cooking times Note When removing the grill lid during cooking lift to the side rather than straight up Lifting straight up may create suction drawing ashes up onto your food When finished cooking Close the lid damper and bowl vents to extinguish the charcoal Grilling With Direct Heat Use the direct method for small tender pieces of food t...

Страница 9: ...ven Arranging the Charcoal for Indirect Heat 1 Put on barbecue mitts or gloves Note The grill including the handles lid damper and bowl vents will become hot Make sure that you are wearing barbecue mitts or gloves to avoid burning your hands 2 After the charcoal is fully lit with long tongs arrange the charcoal so that they will be set on either side of the food B Position the charcoal on the side...

Страница 10: ...ps happen which is good because they sear or brown the surface of what you are grilling however too many flare ups can burn your food Keep the lid on as much as possible This limits the amount of oxygen inside the grill which will help extinguish any flare ups If the flames are getting out of control move the food over indirect heat temporarily until they die down Watch the Time and Temperature If...

Страница 11: ...ll 8 to 10 minutes indirect high heat Flank Steak 0 7 kg to 1 kg 2 cm thick 8 to 10 minutes direct medium heat Minced Beef Patty 2 cm thick 8 to 10 minutes direct medium heat Tenderloin 1 4 to 1 8 kg 45 to 60 minutes 15 minutes direct medium heat and grill 30 to 45 minutes indirect medium heat PORK Bratwurst fresh 85 g link 20 to 25 minutes direct low heat Chop boneless or bone in 2 cm thick 6 to ...

Страница 12: ...ZH 木炭烤炉用户指南请勿丢弃本用户指南中包含关于产品危险警告和注意事项的重要内容有关组装说明请参阅组装指南请勿在室内使用烤炉请访问 www weber com 选择您所在国家地区立即注册您的烤炉 ...

Страница 13: ...木炭 m 请勿添加木炭引燃液或经过木炭点火液浸渍的木炭以加热木炭引燃液用后应盖上盖子并与烤炉保持安全距离 m 烹饪区中严禁存在易燃气体和液体汽油酒精等以及易燃材料警告 m 在使用烤炉之前务必确保所有零件已安装到位必须按照组装说明正确组装烤炉组装不正确可能会导致危险 m 切勿使用未安装捕灰器的烤炉 m 请勿在任何高架易燃建筑物下使用该烤炉 m 使用酒精处方药或非处方药可能有碍用户正确组装或安全操作烤炉 m 请小心操作烤炉烤炉在烹饪或清洗过程中会变得烫手必须有人看管 m 警告烤炉会变得很烫请勿在操作过程中移动 m 警告请让儿童和宠物远离烤炉 m 警告请勿使用烈酒或汽油点燃或重新点燃只能使用符合EN 1860 3标准的引火剂 m 使用液体生火器时务必先检查捕灰器再点火液体可能会在捕灰器中聚集燃烧造成炉室下方起火点燃木炭之前先把捕灰器...

Страница 14: ...海地区或是把产品放在游泳池附近则产品维护还包括按照随附的用户手册定期清洗和冲洗外表面保修处理保修例外如果您认为某个零件在本保修范围内请通过我们网站 www weber com 或用户被重新定向到的此类国家地区特定的网站上的联系方式联系 WEBER 客户服务部门 WEBER会根据调查结果自行选择维修或更换本保修范围内的缺陷零件若无法维修或更换零件 WEBER将自行选择用同等价值或更高价值的新烤炉更换有问题的烤炉 WEBER可能会要求您返回零件进行检查您需要预付运费因以下原因造成的损坏磨损变色和或生锈不在本保修范围内 WEBER对此不承担任何责任滥用误用调整修改不当使用蓄意破坏疏忽不当组装或安装以及未正确进行一般和日常维护昆虫和啮齿动物接触含盐空气和或氯源例如游泳池以及热水浴缸温泉恶劣的气候条件例如冰雹飓风地震 ...

Страница 15: ...着食物散发出来就像室内烤箱一样实现均匀受热 B 气阀和通风口空气是木炭烧烤的一个重要因素允许进入烤炉的空气越多火焰温度变得越高一定程度上而您需要添加燃料的频率也越高因此要最大限度地减少添加燃料的频率需要尽量盖上盖子烧烤时烤炉底部的炉室通风口应保持打开状态但若要减慢火焰燃烧速度则需要使盖气阀保持半关闭状态 C 炉篦炉篦使用重型镀钢制成面积很大足以让您烹饪所有喜爱的食物 D 炭炉篦炭炉篦能够承受任何木炭火的热量该耐用炉篦采用重型钢制成不会发生弯曲或烧穿情况此外它具有足够的直接或间接烹饪空间让您能够灵活地按照自己想要的方式烹饪 E 一键式清洁系统一键式清洁系统使清洁轻而易举当您前后移动手柄时炉室内部的三个叶片会将烤炉底部的灰烬刮入捕灰器上述通风口就像炉室的气阀既能为火焰输送氧气又方便您熄灭火焰 ...

Страница 16: ...统特有的烹饪插件例如炙烤炉篦禽肉烤炉或者披萨盘单独出售每种搭配均可为您带来尝试新菜谱的无限机会如需了解整个美食家BBQ系统插件产品系列请访问我们的网站 www weber com B 内置温度计经久耐用的内置温度计可使您轻松监测烤炉的温度 C 盖钩烤炉盖子内置有成角度的钩子只需把盖子滑向一侧就能把其挂在炉室上 D 隐藏式盖架有了隐藏式盖架很容易就能将盖子拨到一边以便查看膳食的情况或者添加木炭 E 铰接式炉篦铰接式炉篦两侧各有一个可提起的区域便于添加燃料 F 大容量的捕灰器全封闭式大容量的捕灰器可防止灰烬到处吹散并且拆卸方便清理灰烬干净利落 G 工具挂钩手柄手柄带有内置挂钩方便悬挂工具 ...

Страница 17: ...而定将其固定在烤炉的一侧 2 将炉篦上面从烤炉中取出为方便起见利用炉篦的曲柄部分烤炉具备此功能将它挂在炉室后面板或烤炉框架上 A 如果烤炉配备有美食家BBQ系统炉篦先拿掉可拆卸的中心区域再把整张炉篦从烤炉上拆下来 3 取出炭炉篦底部清除炉室底部的灰烬或旧炭块木炭燃烧需要氧气所以要确保通风口通畅如果烤炉配备有一键式清洁系统前后移动手柄把烤炉底部的灰烬倒进捕灰器 B 4 如果烤炉配备有标准捕灰器放开支架夹拆下捕灰器 C 随后把灰烬处理掉如果烤炉带有大容量的捕灰器挤压捕灰器的手柄把它从烤炉上取下 D 5 通过把手柄移到最右端 E 或者拨到打开位置 F 视烤炉的型号而定打开炉室通风口 6 放回炭炉篦下面注意本用户指南特意略去了点火液使用说明如果点火液不干净就会把化学味道传到食物上而引燃块需要单独购买则不存在这种问...

Страница 18: ...过烟囱式生火器侧边的孔点燃引燃块或报纸 D 4 使烟囱式生火器保持在原位不动直到木炭完全点燃当木炭表面有一层白灰时木炭就完全点燃了注意所用引燃块必须完全烧完且木炭烧成灰烬后才能把食物放在炉篦上请勿在燃料表面出现一层白灰前进行烹饪 5 木炭完全点燃后继续按照下面几页关于如何铺设木炭及根据所需烹饪方法直接或间接方法开始烹饪的说明进行操作使用引燃块点燃木炭 1 在炭炉篦下面中心呈金字塔状铺好木炭并在其中插入几个引燃块需要单独购买 E 2 使用长火柴或点火器点燃引燃块引燃块随后会点燃木炭 3 等待木炭完全点燃当木炭表面有一层白灰时木炭就完全点燃了注意所用引燃块必须完全烧完且木炭烧成灰烬后才能把食物放在炉篦上请勿在燃料表面出现一层白灰前进行烹饪 4 木炭完全点燃后继续按照下面几页关于如何铺设木炭及根据所需烹饪方法直接或间接方法开...

Страница 19: ...的刷毛请更换刷子 8 打开盖子把食物放在炉篦上 9 将盖子盖在烤炉上请参考菜谱了解建议的烹饪时间注意在烹饪过程中取下烤炉盖时向一侧提起盖子而不要直接向上提直接向上提可能产生吸力将灰烬吸到食物上完成烹饪后关闭盖气阀和炉室通风口熄灭木炭通过直接加热进行烧烤直接方法适用于烧烤所需烹饪时间不到 20 分钟的小片软嫩食物例如汉堡牛排排骨烤肉串无骨鸡肉片鱼片贝类蔬菜切片直接加热过程中应将食物放在火焰正上方 A 火焰会炙烤食物表面由外及里逐渐制成喷香四溢纹理分明外皮酥脆的美味佳肴明火可以产生辐射热和传导热木炭散发出的辐射热可以使离它最近的食物表面快速受热同时火焰使炉篦杆受热将热量直接传到食物表面形成无可挑剔的迷人烤痕 B C D A 针对直接加热的木炭用量测量和添加烤炉直径木炭块 47 cm 30块 57 cm 40...

Страница 20: ...一样由外而内更柔和地烹饪食物 A B E C D F 针对间接加热的木炭铺设 1 戴上烧烤手套注意烤炉包括手柄盖气阀和炉室通风口将会变烫务必戴上烧烤手套避免手被烫伤 2 木炭完全点燃后使用长钳铺设木炭使之堆在食物两侧 B 把木炭拨到手柄对面的炉室两侧 C 可以在两侧木炭之间放一个油滴盘收集滴落的油滴 3 放回炉篦 4 将盖子盖在烤炉上如果烤炉配有温度计一定要盖好盖子以免温度计处于木炭之上直接受热 D 5 打开盖气阀 E 6 将炉篦预热10到15分钟左右 7 对炉篦预热后使用不锈钢烤炉刷清洁炉篦 F 注意使用不锈钢烤炉刷如果发现炉篦或烤炉刷上有脱落的刷毛请更换刷子 8 打开盖子把食物放在炉篦上 9 将盖子盖在烤炉上请参考菜谱了解建议的烹饪时间注意在烹饪过程中取下烤炉盖时向一侧提起盖子而不要直接向上提...

Страница 21: ...要原因应尽量盖上盖子 1 确保炉篦热量充足能够炙烤食物 2 缩短烹饪时间防止食物变干 3 当烤炉中的脂肪和果汁蒸发时阻止烟雾逸出 4 限制氧气防止骤燃控制火焰炙烤食物表面时发生骤燃是好事不过骤燃情况过于频繁就会烧焦食物尽量盖上盖子这样可以限制烤炉内部的氧气量有助于熄灭所有骤燃火焰如果火焰失去控制暂时将食物移到间接加热区直到火焰熄灭留意时间和温度如果是在寒冷或海拔较高的地方烧烤烹饪时间应该延长如果风很大则会升高木炭烤炉的温度因此务必密切留意烤炉并谨记尽量盖上盖子防止热量逸出冷冻或新鲜食物无论是烧烤冷冻食物还是新鲜食物均需遵照包装上的安全指南务必按照建议的内部温度烹饪冷冻食物需要的烧烤时间较长可能需要添加更多燃料具体情况视食物种类而定保持清洁遵循一些基本维护说明使烤炉外观和烧烤效果在未来几年保持在一个较好的...

Страница 22: ...到10分钟直接中温加热牛里脊 1 4到1 8 kg 45到60分钟直接中温加热15分钟然后间接中温加热烤制30到45分钟猪肉腊肠新鲜每节85 g 20到25分钟直接低温加热排骨去骨或带骨 2 cm厚 6到8分钟直接高温加热 3到4 cm厚 10 到 12 分钟直接高温加热炙烤 6 分钟然后间接高温加热烤制4到6分钟肋排嫩肋排腩排 1 4到1 8 kg 1 5到2小时间接中温加热肋排肋条肉带骨 1 4到1 8 kg 1 5到2小时间接中温加热牛里脊 0 5 kg 30 分钟直接高温加热炙烤 5 分钟然后间接高温加热烤制25分钟禽肉鸡胸脯去骨去皮 170到227 g 8到12分钟直接中温加热鸡腿去骨去皮 113 g 8到10分钟直接中温加热鸡肉片带骨什锦 85到170 g 36 到 40 分钟 6 到 10 分钟直...

Страница 23: ...차콜 그릴 사용자 설명서 KO 버리지 말고 보관해 두십시오 본 사용자 설명서에는 제품 위험 경고 및 주의 사항에 관한 중요한 정보가 들어 있습니다 조립 방법은 조립 설명서를 참조하십시오 그릴을 실내에서 사용하지 마십시오 www weber com에서 국가를 선택하고 그릴을 등록하십시오 ...

Страница 24: ...체 기타 가연성 물질이 없어야 합니다 경고 m모든 부품이 제대로 조립되어 있지 않은 경우에는 그릴을 사용하지 마십시오 그릴은 조립 설명서에 따라 제대로 조립해야 합니다 잘못된 조립은 위험할 수 있습니다 m재받이통이 설치되지 않은 그릴은 사용하지 마십시오 m가연성 구조물 아래에서는 그릴을 사용하지 마십시오 m알코올을 섭취하거나 처방약 또는 일반약을 복용한 경우에는 그릴을 올바르게 조립하거나 안전하게 작동하는 소비자의 능력이 저하될 수 있습니다 m그릴을 작동하는 경우에는 주의를 기울여야 합니다 조리나 청소를 하는 동안에 그릴이 뜨거워질 수 있습니다 반드시 사람이 지키고 있어야 합니다 m경고 그릴이 아주 뜨거워질 수 있으므로 작동 중에 옮기지 마십시오 m경고 어린이와 애완동물이 가까이 오지 않도록 하십시오 m경고...

Страница 25: ...www weber com 또는 해당 국가별 웹사이트 에 나와있는 연락처를 통해 WEBER 고객 서비스 센터에 문의하시기 바랍니다 WEBER는 조사 즉시 본 보증의 적용 대상인 결함 부품을 수리 또는 교체합니다 당사의 선택에 따라 수리 또는 교체가 불가능한 경우 WEBER는 해당 그릴을 동급 이상의 새로운 그릴로 교체할 수 있습니다 당사의 선택에 따라 WEBER는 검사를 위해 배송료 선불로 부품 회수를 요구할 수도 있습니다 다음과 같은 원인에 의한 품질 저하 변색 및 또는 부식에 대해서는 WEBER가 책임지지 않으며 본 보증이 적용되지 않습니다 오남용 개조 변경 용도 외 사용 파괴 부주의 잘못된 조립이나 설치 정상 및 일상적인 유지보수의 미이행 곤충 및 설치류 수영장과 뜨거운 욕조 스파 등 염기 및 또는 염소...

Страница 26: ...거워지고 일정 수준까지 연료를 더 자주 보충해야 합니다 연료 보충을 최소화하기 위해서는 뚜껑을 가능하면 열지 않는 것이 좋습니다 그릴 하단의 보울 통기구는 그릴 요리 시 열어둬야 하지만 불이 연소되는 속도를 늦추려면 뚜껑 댐퍼를 절반 정도 닫아야 합니다 C 조리용 쇠살대 헤비듀티 도금 스틸로 제작된 조리용 쇠살대는 좋아하는 음식을 한꺼번에 조리하기 충분한 공간을 제공합니다 D 차콜 쇠살대 차콜 쇠살대는 차콜 불의 열기를 견딜 수 있습니다 헤비듀티 스틸로 제작해 내구성이 높으며 뒤틀림이나 과연소 침식이 발생하지 않습니다 또한 직간접 가열을 위한 충분한 공간을 제공해 원하는 방식으로 요리할 수 있는 유연성을 제공합니다 E 원터치 세척 시스템 원터치 세척 시스템은 세척을 편리하게 만들어 줍니다 손잡이를 앞뒤로 이...

Страница 27: ...기회를 제공합니다 미식가 BBQ 시스템 인서트의 전체 제품군을 보려면 웹사이트 www weber com을 방문하십시오 B 내장 온도계 내구성이 뛰어난 내장 뚜껑 온도계를 통해 그릴의 온도를 쉽게 모니터링할 수 있습니다 C 뚜껑 후크 그릴 뚜껑 안에는 각진 뚜껑 후크가 있습니다 간단히 뚜껑을 옆으로 밀고 보울 위에 걸어 놓으십시오 D 뚜껑 받침대 뚜껑 받침대 홀더를 사용하여 뚜껑을 옆으로 쉽게 움직이고 요리를 확인하거나 차콜을 추가할 수 있습니다 E 경첩이 달린 조리용 쇠살대 경첩이 달린 쇠살대의 양 옆에는 연료를 쉽게 추가할 수 있도록 들어올릴 수 있는 부분이 있습니다 F 대용량 재받이통 완벽하게 밀봉된 대용량 재받이통은 재가 날리는 것을 방지하며 재를 빠르고 깨끗하게 제거할 수 있도록 쉽게 분리됩니다 G ...

Страница 28: ... 를 분리합니다 편의를 위해 곡선 손잡이 일부 그릴의 특징 를 사용하여 조리용 쇠살대를 보울 뒤쪽 패널 또는 그릴 프레임에 겁니다 A 그릴이 미식가 BBQ 시스템 조리용 쇠살대와 함께 제공된 경우 먼저 탈착식 중앙 부위를 분리한 후에 전체 조리용 쇠살대를 그릴에서 분리하십시오 3 차콜 쇠살대 아래 를 분리하고 보울의 바닥에서 오래된 차콜 재나 덩어리를 제거합니다 차콜은 산소가 있어야 연소되기 때문에 통기구가 막히지 않도록 하십시오 원터치 세척 시스템이 있는 그릴의 경우 손잡이를 앞뒤로 이동하여 그릴 바닥의 재를 재받이통 B 안으로 옮깁니다 4 그릴에 표준 재받이통이 있는 경우에는 다리 클립을 풀어서 재받이통 C 을 분리한 후에 재를 제거합니다 그릴에 대용량 재받이통이 있는 경우에는 재받이통 손잡이를 죄여서 ...

Страница 29: ... 흰색 재로 덮히면 완전히 점화된 것입니다 참고 고체 점화제가 완전히 연소되고 차콜이 재로 덮힌 후에 그릴판에 음식을 올려놓아야 합니다 연료에 재가 덮히기 전에는 요리를 하지 마십시오 5 차콜이 완전히 연소되면 다음 페이지로 넘어가 차콜을 배열하는 방법에 관한 지침을 참조하고 원하는 요리 방법 직접 또는 간접 가열 방법 에 따라 요리를 시작합니다 고체 점화제를 이용한 차콜 점화 1 차콜 쇠살대 아래 중앙에 차콜을 피라미드 형태로 쌓은 후 피라미드 안에 고체 점화제 별매 2 3개를 넣습니다 E 2 긴 성냥이나 라이터를 사용해 고체 점화제에 불을 붙입니다 그러면 고체 점화제가 차콜을 점화합니다 3 차콜이 완전히 점화될 때까지 기다립니다 차콜이 흰색 재로 덮히면 완전히 점화된 것입니다 참고 고체 점화제가 완전히 ...

Страница 30: ...껑을 덮습니다 권장 조리 시간은 레시피를 참고하십시오 참고 요리 중에 그릴 뚜껑을 열 때는 바로 들어올리지 말고 살짝 옆으로 들어올리십시오 바로 들어올리면 공기 흡입 현상이 발생해 재가 날아서 음식으로 들어갈 수 있습니다 요리가 끝나면 뚜껑 댐퍼와 보울 통기구를 닫아 차콜의 불을 끕니다 직접 가열 그릴 요리 다음과 같이 요리 시간이 20분 미만인 작고 부드러운 음식에는 직접 가열 방식을 사용합니다 햄버거 스테이크 찹 케밥 본리스 boneless 닭고기 부위 생선 스테이크 조개 슬라이스 채소 직접 가열할 때는 음식 바로 아래에 불이 있습니다 A 직접 가열은 음식의 표면을 그을리거나 노릇하게 구워 맛과 질감을 높이고 맛있는 캐러멜화 반응을 일으키는 동시에 음식을 중심부까지 잘 익게 만듭니다 직접 가열은 복사열과...

Страница 31: ... 손잡이와 뚜껑 댐퍼 및 보울 통기구 등 그릴이 뜨거워집니다 손에 화상을 방지하기 위해 반드시 바비큐 장갑을 착용하십시오 2 차콜이 완전히 점화된 후에 긴 집게를 사용해 차콜이 음식의 양쪽에 놓이도록 배열합니다 B 차콜을 보울의 옆 손잡이 반대쪽에 놓습니다 C 음식에서 떨어지는 기름을 받기 위해 차콜 사이에 드립 팬을 놓아둘 수도 있습니다 3 조리용 쇠살대를 교체합니다 4 그릴에 뚜껑을 덮습니다 그릴에 온도계가 있는 경우에는 항상 차콜 바로 위에서 직접 열에 노출되지 않도록 온도계를 놓습니다 D 5 뚜껑 댐퍼를 엽니다 E 6 약 10 15분 동안 그릴판을 예열합니다 7 조리용 쇠살대가 예열되면 스테인레스 와이어 그릴 브러시로 조리용 쇠살대를 청소합니다 F 참고 스테인레스 와이어 그릴 브러시를 사용하십시오 조...

Страница 32: ... 마르는 걸 방지합니다 3 기름과 육즙이 그릴에서 기화되면서 발생하는 불맛을 잡습니다 4 산소를 제한하여 플레어업 현상을 방지합니다 불꽃을 제어하세요 어느 정도의 플레어업은 음식의 표면을 노릇하게 구울 수 있기 때문에 필요하지만 지나치면 음식이 탈 수 있습니다 가급적 덮개를 덮어 두십시오 이렇게 하면 그릴 내의 산소량을 제한하여 플레어업 현상을 방지하는 데 도움이 됩니다 불꽃이 지나치게 커지면 불꽃이 잠잠해질 때까지 음식을 잠시 간접열 위로 옮겨 놓으십시오 시간과 온도를 확인하세요 추운 날씨나 높은 고도에서 요리를 하는 경우 조리 시간이 길어집니다 바람이 강하게 불면 차콜 그릴의 온도가 올라가기 때문에 항상 그릴에 가까이 있어야 하고 가급적 뚜껑을 닫아 두어야 열이 빠져나가지 않습니다 냉동 또는 신선 식품 ...

Страница 33: ...접 열 2 5cm 두께 6 8분 높은 직접 열 5cm 두께 14 18분 높은 직접 열로 6 8분간 브라우닝 높은 간접 열로 8 10분간 그릴 조리 플랭크 스테이크 0 7kg 1kg 2cm 두께 8 10분 중간 직접 열 다진 소고기 패티 2cm 두께 8 10분 중간 직접 열 안심 1 4 1 8kg 45 60분 중간 직접 열로 15분 중간 간접 열로 30 45분 그릴 조리 돼지고기 브라트부르스트 신선 85g 링크 20 25분 낮은 직접 열 찹 본리스 또는 본인 2cm 두께 6 8분 높은 직접 열 3 4cm 두께 10 12분 높은 직접 열로 6분간 브라우닝 높은 간접 열로 4 6분간 그릴 조리 립 베이비백 스페어립스 1 4 1 8kg 1 2시간 중간 간접 열 립 컨트리스타일 본인 뼈 있음 1 4 1 8kg 1 2...

Страница 34: ...チャコールグリル取扱説明書 JA 捨てないでくださいこの取扱説明書は製品の危険警告注意事項が記載されています組み立てについては組み立てガイドを参照してくださいグリルを屋内で使用しないでください www weber comからお住まいの国を選択してお買い上げのグリルを登録してください ...

Страница 35: ...どの可燃性の気体や液体および可燃物を置かないでください警告 mすべての部品が所定の位置に正しく設置されていない状態でグリルを使用しないでくださいグリルは組立手順に従って正しく組み立ててくださいグリルは正しく組み立てないと危険な場合があります m灰受けが設置されていない状態ではグリルを絶対に使用しないでください m可燃性の屋根の下でグリルを使用しないでください mアルコール処方薬または非処方薬の摂取は正しい組み立てや安全なグリル操作の妨げとなる事があります mグリル操作する際には十分な注意を払ってください調理中やお手入れ中は高温になるためグリルのそばを離れないでください m警告このバーベキューは高温になるため操作中に移動しないでください m警告お子様やペットを近づけないでください m警告点火または再点火のために蒸留水や石油を使用し...

Страница 36: ...する事が必要です保証の取り扱い保証の除外この保証対象部品をお持ちの場合は弊社ウェブサイト www weber com または同ウェブサイトから転送された所有者の居住国向けウェブサイトに記載された連絡先情報をご覧になり弊社カスタマーサービスまでご連絡ください弊社では調査の上その裁量において保証の対象である欠陥部品の修理または交換を行います修理や交換が不可能な場合弊社ではその裁量において当該グリルを同等品以上の新品グリルと交換することを選択することができます弊社では検査のために部品を送料元払いで返送するようお願いすることがありますこの保証は弊社に責任がない以下の原因によって破損劣化変色錆が発生した場合には無効となります乱用誤用改造変更不正使用破壊行為過失不適切な組み立てまたは設置通常および定期メンテナンスを怠った...

Страница 37: ...ど火気は上昇し一定レベルまでより頻繁な空気補充が必要となります空気の補充を最小化するために蓋はできるだけ閉めたままにしてくださいグリルの底にあるボウルの通気孔は調理時には常に開けておく必要があります火を弱めるには蓋ダンパーを半分まで閉じます C 調理用グレート焼き網業務用めっき加工スチール製の調理用焼き網はお気に入りのお料理を作るために十分な場所を提供します D チャコールグレート炭用網チャコールグレート炭用網はいかなる炭火の温度にも耐えられるように作られています頑丈なスチール製で耐久性の高い網は曲がったり燃えくずれることはありませんさらに直火と関接火を使った調理ができるため調理法に柔軟性をもたらします E ワンタッチクリーニングシステムワンタッチクリーニングシステムにより簡単に掃除ができますハンドルを前後に動かすと...

Страница 38: ...レシピを試す無限の機会を提供しますグルメバーベキューシステムインサートの全製品ラインについては当社ウェブサイトwww weber comをご覧ください B 内蔵式温度計耐久性のある内蔵式温度計によりグリルの温度を簡単にモニターできます C 蓋のフックグリル蓋の内側には角度がついた蓋のフックがあります蓋を横にスライドさせボウルに蓋を掛けることができます D タックアウェイ蓋かけタックアウェイ蓋かけを使用することで蓋を簡単に横に動かして焼け具合を確認したり炭を加えたりすることができます E ヒンジ付き調理用焼き網ヒンジ付き焼き網には燃料を簡単に加えるために持ち上げられる領域が両側にあります F 大容量灰受け完全に密閉された大容量灰受けは灰がまき散らされるのを防ぎ迅速にきれいに灰を除去できるよう簡単に取り外すことができます G ツールフッ...

Страница 39: ...たはグリルのフレームを曲がったハンドルで掛けておくと便利です一部のグリルの機能 A お使いのグリルにグルメバーベキューシステム調理用焼き網が付属している場合まず始めにグリルから取り外し可能なセンターエリアを取り外してから調理用焼き網全体を取り外します 3 チャコールグレート炭用網を取り除き灰や古い炭をボウルの底から取り除きます炭のために酸素を燃焼させる必要があるので通気孔をふさぐものがないようにしてくださいワンタッチクリーニングシステムを備えたグリルの場合ハンドルを前後に動かし灰をグリルの底から灰受けに移動します B 4 グリルに標準の灰受けがある場合レッグクリップをゆるめて灰受けを取り外し C 灰を処分しますグリルに大容量灰受けがある場合灰受けのハンドルを握りグリルから取り外します D 5 ハンドルを一番右まで動かすか E ハンド...

Страница 40: ...つけます D 4 炭が完全に点火されるまでチムニースターターをそのままにします炭の表面が白い灰で覆われたら炭が完全に点火されたサインです注記ライターキューブが完全になくなり炭が灰で覆われたら焼き網の上に食材を置きます炭が灰に覆われるまで調理を始めないでください 5 炭が完全に点火したら次の数ページで炭の置き方を確認しご希望の調理方法に応じて直火式または間接式調理を開始しますチャコールライターキューブを使った点火 1 チャコールグレート炭用網下の中央に炭をピラミッド型に置きその中にライターキューブ別売りを2 3個挿入します E 2 長いマッチまたはライターでライターキューブに点火しますするとライターキューブが炭を点火します 3 炭が完全に点火するまで待ちます炭の表面が白い灰で覆われたら炭が完全に点火されたサインです注...

Страница 41: ...ラシを交換してください 8 蓋を開き食材を焼き網に置いてください 9 グリルに蓋をします推奨調理時間についてはレシピを参照してください注記調理中にグリルカバーを取り外す際上方向にではなく横方向に傾けて開けてください上に持ち上げると吸引作用を引き起こし灰が食材についてしまうことがあります調理が終了したら蓋ダンパーと通気孔を閉じて炭を消火します直火式調理 20分以内で調理できる以下のような小さくて柔らかい食材には直火による調理をしますハンバーグステーキチョップケバブ骨なし鶏肉の切り身魚の切り身甲殻類野菜のスライス直火では火は調理する物のすぐ下に置きます A この調理法では食材の表面に焼き色を付け中まで火を通しながら風味食感が増し見た目良く照りつけます直火式の調理法では放射熱と伝導熱の両方が発生します炭からの放射熱...

Страница 42: ...す手の火傷を避けるためバーベキュー用ミットやグローブを装着してください 2 炭が完全に点火したら長いトングで炭が食材の横に来るように配置します B ハンドルとは異なる側のボウル側面に炭を置きます C ドリップパンを炭の間に置いて肉汁や脂を受けることができます 3 調理用グレート焼き網を交換します 4 グリルに蓋をしますグリルに温度計が付いている場合温度計が直火にさらされないよう常に温度計が炭の上に来ない位置に蓋を置いてください D 5 蓋ダンパーを開きます E 6 約10 15分間焼き網を予熱します 7 調理用グレート焼き網の予熱が完了したらステンレススチール製のグリルブラシを使って調理用焼き網を掃除します F 注記ステンレススチール製のグリルブラシを使用してください焼き網あるいはブラシに抜けそうなワイヤーがある場合はブラシを交換...

Страница 43: ...い 2 調理時間を速め食材の乾燥を防ぐ 3 グリルの中で脂肪と肉汁が蒸発する際に発生する煙を逃さない 4 酸素欠乏による炎上を防ぐ炎を抑える炎があがると食材の表面に焼き色を付けることができる利点もありますが炎が多すぎると食材が焦げてしまいます蓋はできるだけ閉じておきますそうすることでグリル内の酸素量が抑制され炎が消えます炎が収まらない場合は一時的に間接式調理法に替えて炎が収まるまで待ちます時間と温度の管理寒い気候の中または高地で調理する場合より長い調理時間が必要になります風が強く吹き付けるとチャコールグリルの温度が上昇しますので常にグリルの近くにいて蓋をできるだけ閉じておき熱が逃げないようにしてください冷凍食材と生鮮食材冷凍食材または生鮮食材に関わらずパッケージに記載の安全ガイドラインに従って常に推奨される内部温度になる...

Страница 44: ...接熱で調理フランクステーキ 0 7 kgから1 kg 厚さ2 cm 8 10分中火で直火焼き牛ひき肉パティ厚さ2 cm 8 10分中火で直火焼きテンダーロイン 1 4 1 8 kg 45 60分 15分間中火で直火焼きし 30 45分間中火で間接焼きポークブラートブルストソーセージ生 85 gリンク 20 25分弱火で直火焼きチョップボンレスまたは骨付き厚さ2 cm 6 8分強火で直火焼き厚さ3 4 cm 10 12分 6 8分間強火で直火焼きしその後4 6分間強火で間接焼きリブベビーバックスペアリブ 1 4 1 8 kg 1時間半 2時間中火で間接焼きリブカントリースタイル骨つき 1 4 1 8 kg 1時間半 2時間中火で間接焼きテンダーロイン 0 5 kg 30分強火で5分間直火焼きして焦げ目をつけその後25分間中火で間接...

Страница 45: ...นฉบับนี มีเนื อหาเกี ยวกับอันตราย ค ำเตือน และข อควร ระวังที ส ำคัญของผลิตภัณฑ หากต องการค ำแนะน ำเกี ยวกับการประกอบชิ นส วน โปรดดูคู มือการประกอบชิ นส วน ห ามใช เตาย างภายในอาคาร ไปที www weber com แล วเลือกประเทศของท าน และลงทะเบียนเตาย างของ ท านวันนี ...

Страница 46: ...ฯลฯ และวัสดุติดไฟ คำ เตือน m ห ามใช เตาย าง เว นแต ชิ นส วนทั งหมดจะเข าที ต องประกอบ เตาอย างถูกต องตามคำ แนะนำ ในการประกอบ การประกอบ ไม ถูกต องอาจเป นอันตรายได m ห ามย างโดยที ยังไม ได ติดตั งถาดรองขี เถ า m ห ามใช เตาย างนี ใต สิ งก อสร างที ติดไฟได ใดๆ ที ตั งอยู เหนือ ศีรษะ m การบริโภคแอลกอฮอล ยาตามคำ สั งแพทย หรือยาที แพทย ไม ได สั งอาจทำ ให ผู บริโภคมีสมรรถภาพลดลงในการประกอบ หรือใช เตาย างอ...

Страница 47: ...ยังเว บไซต ดังกล าว หลังการสืบสวนสาเหตุแล ว WEBER จะซ อมแซมหรือ เปลี ยน ขึ นอยู กับดุลยพินิจ ชิ นส วนที บกพร องที อยู ภายใต การรับประกันนี ในกรณี ที ไม สามารถซ อมแซมหรือเปลี ยนชิ นส วนได WEBER อาจเลือก ขึ นอยู กับดุลยพินิจ เปลี ยนเตาย างเครื องใหม ที มีมูลค าเทียบเท าหรือสูงกว าเพื อทดแทนเตาย างที มีปัญหา WEBER อาจขอให ท านส งคืนชิ นส วนต างๆ เพื อการตรวจสอบ ท านจะต องออกค าใช จ ายในการจัดส งไปก อ...

Страница 48: ... นเช นกัน ดังนั น หากต องการลดจำ นวนการเติมเชื อเพลิง ให ปิดฝาไว ให มาก ที สุดเท าที สามารถทำ ได ควรเปิดช องลมของชามซึ งอยู ด าน ล างสุดของเตาย างทุกครั งที ท านย างอาหาร แต ให ปิดแผ นปรับ อากาศของฝาปิดไว ครึ งหนึ งเพื อลดความเร วของการเผาไหม C ตะแกรงประกอบอาหาร ตะแกรงประกอบอาหารผลิตจากเหล กแผ นสำ หรับใช งาน หนักเพื อให มีพื นที เพียงพอสำ หรับการปรุงอาหารจานโปรด ทุกชนิดของท าน D ตะแกรงถ าน ตะแกรงถ...

Страница 49: ...om B เทอร โมมิเตอร ในตัว เทอร โมมิเตอร ฝาปิดที ทนทานในตัวจะช วยให ท านสามารถ สังเกตอุณหภูมิของเตาย างได อย างง ายดาย C ตะขอฝาปิด มีตะขออยู ด านในของฝาปิดเตาย าง เพียงเลื อนฝาปิดไปด าน ข างแล วแขวนฝาปิดไว กับขอบชาม D ที ยึดฝาปิด TUCK AWAY ที ยึดฝาปิด TUCK AWAY ช วยให ท านสามารถเลื อนฝาปิด ไปด านข างเพื อตรวจดูอาหารของท านหรือเพิ มถ านได E ตะแกรงประกอบอาหารแบบมีบานพับ ตะแกรงแบบมีบานพับมีพื นที ด านข...

Страница 50: ...งเตาย างบางรุ นของเรา A ถ าเตาย าง ของท านมีตะแกรงประกอบอาหารระบบ Gourmet BBQ ให นำ พื นที ส วนกลางที ถอดได ออกก อน แล วนำ ตะแกรงประกอบ อาหารเต มตัวออกจากเตาย าง 3 นำ ตะแกรงถ าน ตะแกรงล าง ออกแล วกำ จัดขี เถ าหรือ เศษถ านเก าออกจากก นชาม ถ านต องอาศัยออกซิเจนในการ ติดไฟ ดังนั น โปรดตรวจสอบให แน ใจว าไม มีสิ งใดอุดช องลมไว สำ หรับเตาย างที มีระบบการทำ ความสะอาด ONE TOUCH ให เลื อนด ามจับไปด านหน าแ...

Страница 51: ...องมีขี เถ าปกคลุมก อนที ท านจะวางอาหารลงบนตะแกรงได ห ามปรุงอาหารก อนที เชื อเพลิงจะมีขี เถ าปกคลุม 5 เมื อถ านติดไฟอย างเต มที แล ว ให ดูหน าต อไปนี เพื อดูคำ แนะนำ เกี ยวกับวิธีจัดเรียงถ านของท านและเริ มปรุงอาหารตาม วิธีการปรุงอาหารที ท านต องการ วิธีการโดยตรงและโดยอ อม การจุดถ านโดยใช ก อนเชื อเพลิง 1 เรียงถ านให เป นทรงปิระมิดตรงกลางตะแกรงถ าน ตะแกรง ล าง แล ววางก อนเชื อเพลิง จำ หน ายแยกต างห...

Страница 52: ...นที จะยกขึ นในแนวตรง เนื องจากการยกฝาปิดขึ นในแนวตรงจะทำ ให เกิด การดูดอากาศ และขี เถ าจะฟุ งใส อาหารของท าน เมื อปรุงอาหารเสร จแล ว ปิดช องปรับอากาศและช องลมเพื อดับไฟถ าน การย างด วยความร อนโดยตรง ใช วิธีการโดยตรงสำ หรับอาหารชิ นเล กที อ อนนุ มซึ งใช เวลาปรุงไม ถึง 20 นาที เช น แฮมเบอร เกอร สเต ก เนื อติดกระดูก เคบับ เนื อไก ไม ติดกระดูก เนื อปลาไม ติดก าง หอย กุ ง ปู ผักที หั นเป นชิ นเล กๆ สำ ...

Страница 53: ...มือ หมายเหตุ เตาย างรวมทั งหูจับ แผ นปรับอากาศของฝาปิด และช องลมจะ ร อน ดังนั น อย าลืมสวมถุงมือบาร บีคิวหรือถุงมือเพื อป องกันไม ให ความ ร อนลวกมือ 2 หลังจากถ านติดไฟอย างเต มที แล ว ให ใช คีมแบบยาวเรียงถ าน ให รวมกันที ด านข างของอาหาร B จัดวางถ านไว ด านข างของ ชามโดยให อยู ตรงข ามกับหูจับ C อาจวางถาดรองน ำ มันไว ระหว างถ านเพื อรองน ำ มันที หยดลงมา 3 วางตะแกรงประกอบอาหารกลับเข าที เดิม 4 วางฝา...

Страница 54: ... องกันไฟลุกด วยการจำ กัดออกซิเจน ควบคุมเปลวไฟ ไฟลุกนั นดีสำ หรับการนาบไฟหรือการย างผิวนอกของอาหารให พอเกรียม แต ไฟที ลุกมากเกินไปก อาจทำ ให อาหารไหม ได ปิดฝา ไว ให มากที สุดเท าที สามารถทำ ได การทำ เช นนี จะจำ กัดปริมาณ ออกซิเจนภายในเตาย าง ซึ งจะช วยดับไฟหากเกิดไฟลุก หากไฟลุก จนไม สามารถควบคุมได ให เคลื อนย ายอาหารไปยังจุดที ได รับความ ร อนทางอ อมชั วคราวจนกว าไฟจะสงบลง ดูเวลาและอุณหภูมิ หากท านย...

Страница 55: ... อม 8 10 นาที แฟลงก สเต ก หนัก 0 7 1 กก หนา 2 ซม 8 10 นาที ความร อนปานกลางโดยตรง แผ นเนื อวัวบด หนา 2 ซม 8 10 นาที ความร อนปานกลางโดยตรง เนื อสันใน 1 4 1 8 กก 45 60 นาที 15 นาทีด วยความร อนปานกลางโดยตรง แล วย าง 30 45 นาทีด วยความร อนปานกลางโดยอ อม เนื อ หมู ไส กรอกหมู สด ท อนละ 85 ก 20 25 นาที ความร อนต ำโดยตรง ช อป เนื อล วนหรือติดกระดูก หนา 2 ซม 6 8 นาที ความร อนสูงโดยตรง หนา 3 4 ซม 10 12 นาที ...

Страница 56: ... pemilik ini berisi peringatan bahaya peringatan dan perhatian penting produk Untuk petunjuk perakitan lihat panduan perakitan Jangan gunakan pemanggang di dalam ruangan Kunjungi www weber com pilih negara asal Anda lalu daftarkan pemanggang Anda hari ini juga ...

Страница 57: ...a fatal PERHATIAN mJangan gunakan air untuk mengendalikan semburan api atau memadamkan arang mMelapisi mangkuk dengan foil aluminium akan menghambat aliran udara Lebih baik gunakan penampung cairan untuk menampung tetesan dari daging saat memasak dengan cara tidak langsung mSikat pemanggang harus diperiksa bulunya dan dari pemakaian terlalu lama secara berkala Ganti sikat jika bulu yang lepas dite...

Страница 58: ...ng tercakup dalam Garansi ini Dalam hal perbaikan atau penggantian tidak memungkinkan WEBER dapat memilih atas pilihannya untuk mengganti pemanggang yang bersangkutan dengan pemanggang yang berharga sama atau lebih mahal WEBER akan meminta Anda mengembalikan komponen untuk pemeriksaan dengan biaya pengiriman dibayar di muka GARANSI ini batal jika ada kerusakan penurunan kinerja perubahan warna dan...

Страница 59: ...inimalkan pengisian ulang tutuplah penutup serapat mungkin Ventilasi mangkuk di bagian bawah pemanggang harus dibiarkan terbuka ketika Anda sedang memanggang tetapi untuk memperlambat laju pembakaran tutuplah katup penutup sampai setengahnya C Panggangan Terbuat dari lapisan baja yang kuat dan tangguh pemanggang ini menyediakan area yang luas untuk membuat semua makanan favorit Anda D Panggangan A...

Страница 60: ...enutup built in yang tahan lama memudahkan Anda memantau suhu pemanggang Anda C Gantungan Penutup Di dalam tutup pemanggang terdapat gantungan penutup berbentuk siku Tinggal geser penutup ke samping dan gantungkan penutup pada mangkuk D Pegangan Penutup Sistem Lipat Pegangan penutup Sistem Lipat memudahkan Anda menggeser penutup ke samping untuk memeriksa makanan Anda atau menambahkan arang E Pang...

Страница 61: ...ntuk kenyamanan gantung panggangan pada mangkuk panel belakang atau rangka pemanggang dengan gagangnya yang melengkung fitur pada beberapa panggangan kami A Jika pemanggang Anda dilengkapi dengan panggangan Sistem Barbekyu Gourmet lepaskan terlebih dahulu bagian tengah yang dapat dilepas baru kemudian panggangan dari pemanggang 3 Lepaskan panggangan arang bawah dan bersihkan abu atau potongan aran...

Страница 62: ...ngnya tertutup abu sebelum meletakkan makanan di atas panggangan Jangan memasak sebelum bahan bakarnya tertutup abu 5 Setelah arang benar benar menyala lanjutkan ke halaman berikut untuk petunjuk cara mengatur arang dan mulai memasak sesuai cara memasak yang Anda inginkan cara Langsung atau Tidak Langsung Menyalakan Arang Menggunakan Lilin Pemantik 1 Buat piramida arang di tengah panggangan bawah ...

Страница 63: ...aat memasak angkat ke samping bukan lurus ke atas Mengangkat lurus ke atas bisa menimbulkan isapan yang menarik abu ke makanan Anda Ketika selesai memasak Tutuplah katup penutup dan ventilasi mangkuk untuk memadamkan arang Memanggang Dengan Panas Langsung Gunakan cara langsung untuk potongan makanan kecil dan lembut yang membutuhkan waktu memasak kurang dari 20 menit seperti Hamburger Steak Daging...

Страница 64: ...angan barbekyu Catatan Pemanggang termasuk gagang katup penutup dan ventilasi mangkuk akan menjadi panas Pastikan Anda mengenakan sarung tangan barbekyu agar tangan Anda tidak terbakar 2 Setelah arangnya benar benar menyala dengan penjepit panjang susun arangnya sehingga berada di kedua sisi makanan B Letakkan arang di sisi mangkuk yang tidak ada pegangannya C Penampung cairan dapat ditempatkan di...

Страница 65: ...a semburan api membakar atau membuat permukaan dari apa yang sedang Anda bakar berwarna kecokelatan namun terlalu banyak semburan api bisa membuat makanan Anda gosong Usahakan penutup selalu terpasang Ini membatasi jumlah oksigen di dalam pemanggang yang akan membantu memadamkan semburan api Jika nyala api menjadi tak terkendali pindahkan makanan ke atas panas tak langsung untuk sementara hingga n...

Страница 66: ... sedang langsung Minced Beef Patty Tebal 2 cm 8 sampai 10 menit panas sedang langsung Tenderloin 1 4 sampai 1 8 kg 45 sampai 60 menit 15 menit panas sedang langsung dan panggang 30 sampai 45 menit panas sedang tidak langsung DAGING BABI Sosis babi segar Tautan 85 g 20 sampai 25 menit panas rendah langsung Daging tanpa tulang atau dengan tulang Tebal 2 cm 6 sampai 8 menit panas tinggi langsung Teba...

Страница 67: ...67 ...

Страница 68: ...rling Centre No 11 Cheung Yue Street Cheung Sha Wan HONG KONG Singapore 65 3159 1184 Hong Kong 852 3051 9188 Indonesia 62 212 926 4138 Philippines 63 2395 3488 SupportAsia WeberStephen com weber com Weber Stephen Products Japan GK Four Leaf Minami Aoyama 3F 6 10 11 Minami Aoyama Minato ku Tokyo JAPAN 107 0062 81 3 4588 9530 SupportAsia WeberStephen com weber com BBQTOWN Weber Official Distributor ...

Результаты поиска

Содержание 51854

Отзывы:

Похожие инструкции для 51854

Бренды по названию

Популярные бренды

Weber 51854, Руководство пользователя

Результаты поиска

Содержание 51854

Отзывы:

Похожие инструкции для 51854

Бренды по названию

Популярные бренды