51
WWW.WEBER.COM
การจุดถ่าน
การจุดถ่านโดยใช้ปล่องจุดถ่าน
วิธีการที่ง่ายดายและได้ผลแน่นอนที่สุดสำาหรับการจุดถ่านชนิด
ใดๆ คือการใช้ปล่องจุดถ่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปล่องจุดถ่าน
RAPIDFIRE (จำาหน่ายแยกต่างหาก) โปรดดูข้อควรระวังและคำา
เตือนที่ระบุไว้ของปล่องจุดถ่าน RAPIDFIRE ก่อนจุดไฟ
1. ขยำากระดาษหนังสือพิมพ์ประมาณสองสามแผ่นแล้ววาง
ไว้ด้านล่างสุดของปล่องจุดถ่าน แล้ววางปล่องจุดถ่านไว้บน
ตะแกรงถ่าน (A) หรือวางก้อนเชื้อเพลิงสองสามก้อนไว้กลาง
ตะแกรงถ่าน แล้ววางปล่องจุดถ่านครอบไว้ด้านบน (B)
2. เติมถ่านลงในปล่องจุดถ่าน (C)
3. จุดไฟที่ก้อนเชื้อเพลิงหรือหนังสือพิมพ์ผ่านรูด้านข้างปล่องจุด
ถ่าน (D)
4. ไม่เคลื่อนย้ายปล่องจุดถ่านจนกว่าถ่านจะติดไฟอย่างเต็มที่แล้ว
โดยเมื่อถ่านมีขี้เถ้าสีขาวปกคลุม แสดงว่าถ่านติดไฟอย่างเต็ม
ที่แล้ว
หมายเหตุ: ก้อนเชื้อเพลงที่ใช้จะต้องถูกเผาไหม้จนหมด และถ่านต้องมีขี้
เถ้าปกคลุมก่อนที่ท่านจะวางอาหารลงบนตะแกรงได้ ห้ามปรุงอาหารก่อนที่
เชื้อเพลิงจะมีขี้เถ้าปกคลุม
5. เมื่อถ่านติดไฟอย่างเต็มที่แล้ว ให้ดูหน้าต่อไปนี้เพื่อดูคำา
แนะนำาเกี่ยวกับวิธีจัดเรียงถ่านของท่านและเริ่มปรุงอาหารตาม
วิธีการปรุงอาหารที่ท่านต้องการ (วิธีการโดยตรงและโดยอ้อม)
การจุดถ่านโดยใช้ก้อนเชื้อเพลิง
1. เรียงถ่านให้เป็นทรงปิระมิดตรงกลางตะแกรงถ่าน (ตะแกรง
ล่าง) แล้ววางก้อนเชื้อเพลิง (จำาหน่ายแยกต่างหาก) ประมาณ
สองก้อนไว้ภายในปิระมิด (E)
2. ใช้ไม้ขีดไฟแบบยาวหรือไฟแช็กเพื่อจุดไฟที่ก้อนเชื้อเพลิง ซึ่ง
ก้อนเชื้อเพลิงก็จะทำาให้ถ่านติดไฟ
3. รอให้ถ่านติดไฟอย่างเต็มที่ โดยเมื่อถ่านมีขี้เถ้าสีขาวปกคลุม
แสดงว่าถ่านติดไฟอย่างเต็มที่แล้ว
หมายเหตุ: ก้อนเชื้อเพลงที่ใช้จะต้องถูกเผาไหม้จนหมด และถ่านต้องมีขี้
เถ้าปกคลุมก่อนที่ท่านจะวางอาหารลงบนตะแกรงได้ ห้ามปรุงอาหารก่อนที่
เชื้อเพลิงจะมีขี้เถ้าปกคลุม
4. เมื่อถ่านติดไฟอย่างเต็มที่แล้ว ให้ดูหน้าต่อไปนี้เพื่อดูคำาแนะนำา
เกี่ยวกับวิธีจัดเรียงถ่านของท่านและเริ่มปรุงอาหารตามวิธีการ
ปรุงอาหารที่ท่านต้องการ (วิธีการโดยตรงและโดยอ้อม)
A
B
C
D
E
