186
Grøntsager
TILBEREDNINGSTABEL
GRØNTSAGER
(FRISK)
DAMP
Ingrediens i dampkurv
og 750 ml vand i
bunden af trykkoger.
NEDSÆNKNING
Ingrediens i vand og
uden kurv.
BÆLGFRUGTER
NEDSÆNKNING
Uden kurv.
75 cl
MAX
1/3
MAX 1
Artiskokker, 2 hele, 600 g hver (nedsænkning)
30 til 35 min.
Ærter (damp)
6 til 8 min.
Asparges, hvid (damp)
5 til 6 min.
Auberginer, skrællet og skåret i skiver (3 mm),
850 g (damp)
10 til 12 min.
Blomkålsbuketter 600 g (damp)
10 til 12 min.
Broccolibuketter 600 g (damp)
9 til 11 min.
Champignon, skåret i skiver 800 g (nedsænkning)
4 til 5 min.
Fennikel skåret i strimler (600 g) (damp)
6 til 9 min.
Fine grønne bønner (600 g) (damp)
10 til 12 min.
Flækærter 250 g (nedsænkning)
18 til 20 min.
Flageoletbønner, tørrede 250 g (nedsænkning)
35 til 40 min.
Græskar, skåret i stykker (3 til 5 cm) 600 g (damp)
13 til 18 min.
Gulerødder skåret i runde skiver (3 mm) 600 g
(damp)
17 til 19 min.
Julesalat skåret i halve (900 g) (damp)
14 til 16 min.
Kål, snittet og grønt, 500 g (nedsænkning)
5 til 6 min.
Kartofler skåret i halve (950 g) (damp)
20 til 25 min.
(afhængig af størrelse)
Linser, grønne 250 g (nedsænkning)
14 til 16 min.
Majroer, skåret i tern (500 g) (damp)
14 til 16 min.
Peberfrugter skåret i halve (550 g) (damp)
14 til 16 min.
Perleløg (damp)
7 til 8 min.
Porre, hel og hvid 650 g (damp)
9 til 11 min.
Rødbede, rød, skåret i tern (nedsænkning)
20 til 25 min.
(afhængig af størrelse)
Rosenkål (damp)
10 til 12 min.
Selleri, skåret i skiver (nedsænkning) 600 g
7 til 9 min.
Sølvbede, skåret i skiver (2 cm) 700 g (damp)
15 til 17 min.
Spinat (damp)
3 til 4 min.
Squash i runde skiver (3 mm) 600 g (damp)
12 til 15 min.
Содержание ClipsoMinut Duo
Страница 145: ...141 ES ...