- Asegúrese de que la presión interior ha bajado, verificando que la varilla de
seguridad
(D)
esté en posición baja.
- Las asas de la olla son piezas de seguridad. Nunca las sustituya por su propia
cuenta. No utilice nunca otros modelos de asas.
- Si mueve el asa de la tapa de apertura/cierre
(G)
a la posición vertical mientras
la olla estaba todavía a presión, no podrá abrirla. Se trata de una función de
seguridad adicional.
- Vuelva a mover el asa de la tapa a la posición horizontal y espere a que baje la
varilla de seguridad
(D)
.
Dos tipos de seguridad de sobrepresión:
- Primer dispositivo: la válvula de seguridad
(E)
libera la presión
- fig.20
- Segundo dispositivo: la junta deja escapar el vapor sobre la tapa
-fig.20
Si uno de los sistemas de seguridad de sobrepresión se activa:
Detenga la fuente de calor.
Deje enfriar completamente la olla a presión.
Abra la olla.
Compruebe y limpie la válvula de funcionamiento
(A)
, el conducto de
evacuación del vapor
(B)
, la válvula de seguridad
(E)
y la junta
(I)
- fig.16 - 17-
18
. Véanse los apartados «Limpieza» y «Comprobaciones obligatorias antes de
cada uso».
Si tras las comprobaciones y la limpieza el aparato presenta fugas o ha dejado
de funcionar, llévelo a un centro de servicio oficial TEFAL.
Recomendaciones de utilización
1
- El vapor que sale de la válvula de funcionamiento está muy caliente.
Tenga cuidado con el chorro de vapor.
2
- Cuando sube la varilla de seguridad ya no se puede abrir la olla a
presión.
3
- Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha
vigilancia si utiliza la olla a presión cerca de niños.
4
- Para mover la olla a presión utilice las dos asas de la olla.
5
- No deje reposar alimentos en la olla a presión. Nunca transporte la olla
a presión agarrándola por el asa de la tapa.
6
- Nunca utilice lejía o productos clorados, ya que podrían alterar la
calidad del acero inoxidable.
7
- No deje la tapa a remojo.
8
- Sustituya la junta una vez al año o inmediatamente si ésta presenta
cortes.
9
- La limpieza de la olla a presión debe realizarse en frío, con el aparato
vacío.
10 - Es imprescindible revisar la olla a presión en un centro de servicio oficial
TEFAL después de 10 años de uso.
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