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Decompressione rapida sotto l'acqua fredda:
collocare la pentola a
pressione sotto un rubinetto dell'acqua fredda
- fig. 14
. Quando l’indicatore
di sicurezza
(D)
si abbassa, la pentola a pressione non è più in pressione.
Ruotare la valvola di funzionamento
(A)
fino alla posizione .
.
Ora si può aprire la pentola a pressione
- fig 2
.
In caso di difficoltà per aprire il prodotto al prossimo utilizzo, passare la
guarnizione sotto l'acqua e rimetterla nel coperchio senza asciugarla -
fig.
19 e 15
facendo attenzione a posizionarla sotto le tacche del coperchio.
Per gli alimenti che aumentano di volume e/o producono schiuma durante la
cottura, come il riso, i legumi, i legumi secchi o le composte, la zucca, le zucchine,
le carote, le patate non riempire la pentola a pressione oltre 1/3 (MAX 1) della
sua capacità. Far raffreddare la pentola a pressione per qualche minuto, quindi
raffreddarla sotto l'acqua fredda. Scuotere ripetutamente e leggermente la
pentola a pressione prima di aprirla, al fine di evitare che fuoriescano schizzi di
vapore rischiando bruciature. Questa operazione è particolarmente importante
in caso di fuoriuscita rapida del vapore o dopo il raffreddamento sotto l'acqua
corrente. Per le zuppe, si consiglia di effettuare una decompressione rapida.
Se l'indicatore di sicurezza (D) non scende, mettere la pentola a
pressione sotto l'acqua fredda del rubinetto
- fig 14.
Non intervenire mai sull’indicatore di sicurezza.
Se, durante la fuoriuscita del vapore, si notano degli schizzi
anomali, rimettere la valvola di funzionamento (A) in posizione di
cottura nella modalità "Pentola a pressione"
, quindi effettuare
una decompressione rapida sotto l'acqua fredda.
* a seconda del modello
Modello Perfect /
Easy
(pentola in acciaio)
Modello Duo
(pentola in alluminio con
rivestimento antiaderente)
Fase 1
{
Fase 2
Содержание ClipsoMinut Duo
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