93
NL
10.3 Draaispit voor haantjes
of braadstukken
Benodigde delen
Draaispit
10
2 grilklemmen
8
Greep
11
Bakblik/opvangschotel voor het vet
17
De juiste grootte van het haantje/
braadstuk
Het draaispit
10
heeft aan beide uiteinden
een kleine markering
9
(zie pijl). Let op het
volgende: deze markeringen
9
bevinden
zich alleen aan één zijde van het vierkantje.
De markeringen
9
kenmerken de buitenste
posities, waar de knopschroeven
7
mogen
worden bevestigd. De maximale lengte van
het haantje of het braadstuk is iets kleiner.
Controleer of het braadstuk het verwar-
mingselement
3
tijdens het gaar laten wor-
den met de rotatiefunctie niet raakt:
-
Het vastgezette braadstuk dient gelijk-
matig te zijn verdeeld rondom het
draaispit
10
en mag niet te dik zijn.
-
Bind de losse of uitstekende delen van
het braadstuk met keukendraad vast
aan het braadstuk. Er mogen geen de-
len losraken gedurende het garen.
Werkwijze
1. Schuif de opvangschotel voor het
vet
17
onder op de bodem van de bin-
nenruimte.
2. Steek het haantje of braadstuk in het
midden op het draaispit
10
.
3. Steek de beide grilklemmen
8
telkens
met de beide vierkante gaten op de uit-
einden van het draaispit
10
.
4. Schuif de grilklemmen
8
zo ver samen
dat het stuk vlees wordt vastgehouden.
Schroef de knopschroeven
7
vast in
deze stand.
5. Plaats het draaispit
10
met behulp van
de greep
11
in het apparaat
1
(zie
“Draaimand/draaispit plaatsen” op
pagina 92).
__351606_2007_B8.book Seite 93 Dienstag, 8. Dezember 2020 2:41 14