Slovenščina - 30
Živilo
Porcija
Moč
Čas
Čas
počivanja
(min)
Navodila
Mleko za
dojenčke
100 ml 300 W
30-40 s
2-3
Dobro premešajte ali
pretresite in nalijte v sterilno
stekleničko. Postavite na
sredino vrtljive plošče.
Kuhajte nepokrito. Dobro
pretresite in pustite
počivati vsaj 3 minute.
Preden postrežete, dobro
pretresite in previdno
preverite temperaturo.
200 ml
Od 50 s
do 1 min
ROČNO ODMRZOVANJE
Mikrovalovne pečice so idealne za odmrzovanje hrane. Mikrovalovi hitro in
nežno odmrznejo hrano. To je lahko dobra rešitev, če se nenadoma pojavijo
nenapovedani gostje.
Perutnina mora biti pred kuhanjem dobro odtajana. Odstranite kovinske
žičke in jo vzemite iz embalaže, da tekočina odteče.
Zamrznjeno hrano postavite v posodo brez pokrova. Na polovici jo obrnite,
da tekočina odteče, in čim prej odstranite drobovje.
Občasno preverite, ali je hrana morda že topla.
Če se manjši in tanjši kosi zamrznjene hrane začnejo segrevati, jih lahko
zaščitite tako, da jih med odmrzovanjem ovijete v tanke plasti aluminijaste
folije.
Če se zunanja plast perutnine začne segrevati, ustavite odmrzovanje za 20
minut, preden nadaljujete.
Ribe, meso in perutnino pustite počivati, da se povsem odtaja. Čas
počivanja za popolno odmrzovanje je odvisen od odmrznjene količine.
Oglejte si naslednjo tabelo.
Namig:
Tanjši kosi hrane in manjše količine hrane se hitreje in
bolje odmrznejo kot debelejši kosi in večje količine. Ta
nasvet vam bo prišel prav pri naslednjem zamrzovanju in
odmrzovanju hrane.
Pri odmrzovanju hrane s temperaturo od -18 do -20 °C si pomagajte z
naslednjo tabelo.
Vsa hrana mora biti odmrznjena z ravnijo moči za odmrzovanje (180 W).
Živilo
Porcija Čas (min)
Čas
počivanja
(min)
Navodila
Meso
Mleta
govedina
250 g
500 g
6½-7½
10-12
5-25
Meso postavite na plitev keramični
krožnik. Tanjše robove zaščitite
z aluminijasto folijo. Na polovici
odmrzovanja obrnite!
Svinjski zrezki
250 g
7½-8½
Perutnina
Kosi piščanca
500 g
(2 kosa)
14½-15½
15-40
Kose piščanca najprej položite na
plitev keramični krožnik obrnjene
s kožo navzdol, celega piščanca
pa s prsno stranjo navzdol. Tanjše
dele, kot so noge in perutničke,
zaščitite z aluminijasto folijo. Na
polovici odmrzovanja obrnite!
Cel piščanec
900 g
28-30
Ribe
Ribji fileji
250 g
(2 kosa)
6-7
5-15
Zamrznjeno ribo postavite na
sredino plitvega keramičnega
krožnika. Tanjše dele postavite pod
debelejše. Tanjše dele zaščitite
z aluminijasto folijo. Na polovici
odmrzovanja obrnite!
400 g
(4 kosi)
12-13
Sadje
Jagode
250 g
6-7
5-10
Sadje razporedite na plitev,
okrogel, steklen krožnik (širok).
MG23F301TAK_OL_DE68-04178G-05_SL.indd 30
MG23F301TAK_OL_DE68-04178G-05_SL.indd 30
6/7/2022 12:51:30 PM
6/7/2022 12:51:30 PM