Svenska – 36
Färsk mat
Portion
Effekt
1 steg (min.) 2 steg (min.)
Ugnsbakade
äpplen
2 äpplen
(ca 400 g)
300 W + Grill
9-10
-
Instruktioner
Kärna ur äpplena och fyll dem med russin och sylt. Placera lite
skivad mandel på toppen. Placera äpplena på en platt värmetålig
glasskiva. Placera skivan på det nedre gallret.
Kycklingdelar
500 g (2 st)
300 W + Grill
9-11
8-10
Instruktioner
Pensla kycklingdelarna med olja och kryddor. Lägg dem i en cirkel
på det övre gallret. Låt stå i 2-3 minuter efter grillning.
Ugnsstekt
kyckling
1200 g
450 W + Grill
20-21
19-20
Instruktioner
Pensla kycklingen med olja och kryddor. Placera kycklingen på det
undre gallret. Låt stå i 5 min efter grillning.
Ugnsstekt
fisk
400-500 g
300 W + Grill
6-8
7-8
Instruktioner
Pensla skinnet på den hela fisken med olja och örter och kryddor.
Placera två fiskar bredvid varandra (huvud mot stjärt) på det övre
gallret. Låt stå i 2-3 minuter efter grillning.
VARMLUFT
Tillagning med varmluft är den traditionella och välkända metoden för tillagning av mat i
en traditionell ugn med varmluft.
Värmeelementet och fläkten är placerade på den bakre väggen, så att varmluften
cirkulerar. Detta läge stöds av det övre värmeelementet.
Redskap för tillagning i varmluftsugn:
Alla traditionella ugnssäkra kokkärl, bakformar och plåtar – allt du normalt skulle använda
i en traditionell varmluftsugn – kan användas.
Mat som lämpar sig för tillagning i varmluftsugn:
Alla kakor, scones, frallor och kakor skall tillagas i detta läge, precis som fruktkakor, petit
choux och souffléer.
MIKROVÅGSUGN + VARMLUFT
Det här läget kombinerar mikrovågsenergin med den varma luften och minskar därför
tillagningstiden samtidigt som den ger maten en brun frasig yta.
Tillagning med varmluft är den traditionella och välkända metoden för tillagning av mat i
ugn med varmluft som cirkuleras med hjälp av en fläkt i den bakre delen av ugnen.
Matlagningskärl för tillagning med mikrovågor och varmluft:
Skall låta mikrovågorna tränga igenom. Skall vara ugnsfasta (t.ex. glas, keramik eller
porslin utan metallkanter); i likhet med de kokkärl som beskrivs i avsnittet Mikrovåg och
Grill.
Mat som lämpar sig för tillagning med mikrovågor och varmluft:
Alla sorters kött och fågel samt grytor och gratängrätter, sockerkakor och lätta fruktkakor,
pajer, smulpajer, rostade grönsaker, scones och bröd.
MC28H5185CK_EE_DE68-04245Q-00_SE.indd 36
2014-02-07 �� 7:23:13