Svenska – 34
UPPTINING
Mikrovågor är ett utmärkt sätt att tina upp fryst mat på De tinar upp maten skonsamt och
snabbt. Detta kan vara en stor fördel om det kommer objudna gäster.
Fryst kyckling måste tinas ordentligt före tillagning. Plocka bort eventuella metallclips och
material som kan vara olämpligt att använda i mikron.
Ställ den frusna maten på en tallrik utan att täcka över den. Vrid den halvvägs och låt
eventuell vätska rinna av. Avlägsna inkråm så snabbt som möjligt. Kontrollera maten då
och då för att säkerställa att den inte känns varm.
Om mindre eller tunnare delar av den frysta maten börjar bli varma kan de täckas med
aluminiumfolie under upptiningen.
Om kycklingen börjar bli varm på ytan ska du sluta tina den och låta den vila 20 minuter
innan du fortsätter.
Låt fisk, kött och kyckling stå för att tina helt. Väntetiden för total upptining varierar
beroende på vilken mängd du tinar. Se tabellen nedan.
Tips:
Mat som ligger plant är enklare att tina upp än tjocka lager och små
mängder är bättre än större. Kom ihåg det här vid frysning och upptining
av mat.
Använd följande tabell som guide för upptining av fryst mat med en temperatur på -18 till
-20 °C.
Mat
Portion
Effekt
Tid (min.)
Kött
Hackat kött
250 g
500 g
180 W
6-7
8-13
Fläskkotletter
250 g
180 W
7-8
Instruktioner
Placera köttet på den roterande tallriken. Skydda tunna kanter med
aluminiumfolie. Vänd efter halva upptiningstiden!
Låt stå i 15-30 minuter och servera.
Mat
Portion
Effekt
Tid (min.)
Fågel
Kycklingdelar
500 g (2 st)
180 W
14-15
Hel kyckling
1200 g
180 W
32-34
Instruktioner
Lägg först kycklingdelarna med skinnet nedåt eller hela kycklingen
med bröstsidan nedåt på en tallrik i keramik. Täck de tunnare
delarna, som vingar och bakdel, med aluminiumfolie. Vänd efter
halva upptiningstiden!
Låt stå i 15-60 minuter och servera.
Fisk
Fiskfiléer
200 g
180 W
6-7
Hel fisk
400 g
180 W
11-13
Instruktioner
Placera fisk i mitten av en plan keramiktallrik. Se till att de tunnare
delarna ligger under de tjockare. Skydda smala delar av filéer och
fiskstjärtar med aluminiumfolie. Vänd efter halva upptiningstiden!
Låt stå i 10-25 minuter och servera.
Frukt
Bär
300 g
180 W
6-7
Instruktioner
Fördela frukten på en platt och rund glastallrik (med stor diameter).
Låt stå i 5-10 minuter och servera.
Bröd
Frallor
(ca 50 g st.)
2 st.
4 st.
180 W
1-1½
2½-3
Rostat bröd/
Sandwich
250 g
180 W
4-4½
Instruktioner
Placera bröden i en cirkel eller horisontalt på hushållspapper på
mitten av den roterande tallriken. Vänd efter halva upptiningstiden!
Låt stå i 5-20 minuter och servera.
MC28H5185CK_EE_DE68-04245Q-00_SE.indd 34
2014-02-07 �� 7:23:13