108
1 - AMESTECARE/ FRĂMÂNTARE/ BATERE / EMULSIONARE/ BATERE RAPIDĂ
CU TELUL
ACCESORII UTILIZATE:
- Bol (b1)
- Capac (b2)
- Dispozitiv pentru frământat (c1) sau malaxor (c2) sau tel de sârmă (c3)
1.1 MONTAREA ACCESORIILOR (SCHEMELE 1)
• Apăsaţi pe butonul (a3) pentru deblocarea capului cu funcţii multiple (a4) şi ridicaţi-l până la capăt.
• Blocaţi bolul (b1) (în sens antiorar) pe aparat şi puneţi ingredientele.
• Introduceţi accesoriul dorit (c) în ieşirea (a2.1), până când se fixează.
• Readuceţi capul cu funcţii multiple (a4) în poziţie orizontală: apăsaţi pe butonul (a3) şi coborâţi manual
capul cu funcţii multiple (a4) până când se blochează (revenirea butonului (a3) în poziţia sa iniţială).
• Puneţi capacul (b2) pe bolul (b1).
Observaţie:
Utilizarea capacului nu este obligatorie. Acesta permite limitarea riscului de stropire sau de
împroşcare.
• Asiguraţi-vă de poziţionarea corespunzătoare a capacului (a6) pe ieşirea rapidă (a5).
1.2 PUNEREA ÎN FUNCŢIUNE
• Porniţi, rotind butonul variator (a1) pe viteza dorită, în funcţie de reţetă.
• Puteţi adăuga alimentele prin orificiul capacului (b2), în timpul preparării.
• Pentru a opri aparatul, readuceţi butonul (a1) pe „0”.
Sfaturi:
- Frământare
- Utilizaţi dispozitivul pentru frământat (c1)
doar pe viteza „1”
.
Puteţi frământa până la:
- 500 g de făină, pentru aluaturile de pâine (de ex.: pâine albă, pâine cu cereale, etc.)
- 400 g făină pentru pâini speciale (făină de tip superior făinii 55 (T55): pâine de secară, pâine integrală, …)
- 250 g de făină pentru aluaturile dospite (brioşă, cozonac, aluat de pizza, aluat sfărâmicios, etc.)
- 750 g de făină pentru pâine cu lapte (vezi reţeta de bază)
- Timp maxim de funcţionare: 13 min.
Pentru cele mai bune rezultate, urma i instruc iunile din figura 4.
Lichidul pentru aluat dospit sau pentru aluat de pâine trebuie să fie la o temperatură de 25-30 °C.
-
Amestecare
- Utilizaţi malaxorul (c2)
pe o viteză de la „1” până la „4”
.
Puteţi amesteca până la:
- 1 kg de aluat tip chec, aluat pentru eclere, etc.
- 2,7 kg de aluat de chec dulce (vezi reţeta de bază)
-
Nu utilizaţi niciodată malaxorul (c2) pentru a frământa aluaturi tari.
- Timp maxim de funcţionare: 13 min.
-
Batere / emulsionare / batere rapidă cu telul
- Utilizaţi telul din sârmă (c3)
pe o viteză de la „1” până la „4”
.
Puteţi prepara: maioneză, cremă de usturoi, sosuri, albuşuri spumă (până la 8 albuşuri de ou), frişcă bătută
(până la 500 ml)…
-
Nu utilizaţi niciodată telul din sârmă (c3) pentru a frământa aluaturi tari sau pentru a amesteca aluaturi
uşoare.
- Timp maxim de funcţionare: 10 min.
RO
Содержание MASTERCHEF COMPACT QB207138
Страница 2: ...masterchef compact EN NL ES HU CS SK BG BS HR RO SR SL ET LV LT PL TR...
Страница 3: ......
Страница 4: ......
Страница 5: ...3 a 1 a 3 b 3 c 1 b 1 c 1 d 2 a 2 b 3 f 2 c 3 e 3 d...
Страница 6: ...4 a 4 b 4 c...
Страница 73: ...2000 m 70 BG...
Страница 74: ...71 d h a2 a3 b2 d2 h2 g1 5 80 C 176 F b1 d1 BG...
Страница 75: ...72 3 d d2 3 6 7 8 9 BG...
Страница 76: ...73 3 6 7 8 9 8 8 8 BG...
Страница 81: ...78 a1 0 a d BG...
Страница 82: ...79 350 55 210 5 5 1 8 1 240 C 30 200 100 50 1 1 500 1 80 80 250 5 1 1 8 1 30 40 200 C 20 A C D E BG...
Страница 196: ......