86
1 - MIJEŠANJE/ MIKSANJE/ "LUPANJE" / MIJEŠANJE GLATKIH
SMJESA/ MUĆENJE
KORIŠTENI DODACI:
- Posuda (b1)
- Poklopac (b2)
- Dodatak za miješenje (c1) ili dodatak za miješanje (c2) ili višežični pribor za mućenje (c3)
1.1
MONTIRANJE DODATAKA (SCHEMA 1)
• Pritisnite tipku (a3) da biste oslobodili multifunkcionalnu glavu (a4) i podignite je do tačke otpora.
• Zaključajte posudu (b1) (smjer suprotan od kazaljki na satu) na aparat i stavite sastojke.
• Uklopite željeni dodatak (c) u izlaz (a2.1), okrećite dok se ne uklopi.
• Vratite multifunkcionalnu glavu (a4) u horizontalan položaj: pritisnite tipku (a3) i ručno spuštajte
multifunkcionalnu glavu (a4) dok se ne blokira (vraćanje tipke (a3) u početni položaj).
• Kliznim pokretom stavite poklopac (b2) na posudu (b1).
Napomena:
Upotreba poklopca nije obavezna. On ograničava opasnost od prskanja ili ispadanja namirnica.
• Provjerite je li poklopac (a6) dobro postavljen na brzi izlaz (a5).
1.2
UPOTREBA APARATA
• Pokrenite aparat okrećući tipku za odabir brzine (a1) na željenu brzinu ovisno o receptu.
• Možete dodavati namirnice kroz otvor na poklopcu (b2) tokom pripreme.
• Za zaustavljanje aparata, vratite tipku (a1) u položaj „0”.
Savjeti:
-
Miješenje
- Koristite dodatak za miješenje (c1)
isključivo sa brzinom „1”
.
Možete mijesiti do:
- 500g brašna za tijesta (npr: bijeli hljeb, hljeb sa žitaricama, …)
- 400g brašna za specijalne vrste hljeba (brašno iznad tipa 55 (T55): raženi hljeb, integralni hljeb...)
- 250g brašna za dizana tijesta (brioš, kuglof, tijesto za picu, tijesto za peciva...)
- 750g brašna za mlječni hljeb (vidi osnovni recept)
- Vrijeme upotrebe: 13min.
Za najbolje rezultate slijedite uputstva sa slike 4.
Tečnost za dizano tijesto i tijesto za hljeb treba biti na 25-30 C.
-
Miješanje
- Koristite dodatak za miješanje (c2)
sa brzinama od „1” do „4”
.
Možete miješati do:
- 1 kg tijesta za kolače, tijesto za princes krofne, …
2,7kg tijesta za slatki hljeb(vidi osnovni recept)
-
Nikad ne koristite dodatak za miješanje (c2) za miješenje teških tijesta
.
• Vrijeme upotrebe :13min.
-
"
Lupanje" / miješanje glatkih smjesa / mućenje
- Koristite višežični dodatak za mućenje (c3)
sa brzinama od „1” do „4”
.
Možete pripremati: majonezu, umak od bijelog luka, ulupana bjelanca (do osam bjelanaca), šlag
(do 500 ml)...
-
Nikad ne koristite višežični dodatak za mućenje (c3) kako biste mijesili teška tijesta ili mutili
lagana tijesta.
• Vrijeme upotrebe: 10 min.
BS
Содержание MASTERCHEF COMPACT QB207138
Страница 2: ...masterchef compact EN NL ES HU CS SK BG BS HR RO SR SL ET LV LT PL TR...
Страница 3: ......
Страница 4: ......
Страница 5: ...3 a 1 a 3 b 3 c 1 b 1 c 1 d 2 a 2 b 3 f 2 c 3 e 3 d...
Страница 6: ...4 a 4 b 4 c...
Страница 73: ...2000 m 70 BG...
Страница 74: ...71 d h a2 a3 b2 d2 h2 g1 5 80 C 176 F b1 d1 BG...
Страница 75: ...72 3 d d2 3 6 7 8 9 BG...
Страница 76: ...73 3 6 7 8 9 8 8 8 BG...
Страница 81: ...78 a1 0 a d BG...
Страница 82: ...79 350 55 210 5 5 1 8 1 240 C 30 200 100 50 1 1 500 1 80 80 250 5 1 1 8 1 30 40 200 C 20 A C D E BG...
Страница 196: ......