krájacie/strúhacie kotúče
obojstranné krájacie/strúhacie kotúče – 4mm
cq
,
2mm
cr
Krájaciu stranu kotúča používajte na krájanie syra, mrkvy,
zemiakov, kapusty, uhoriek, cukety, cvikly a cibule.
Strúhaciu stranu kotúča používajte na strúhanie syra,
mrkvy, zemiakov a potravín podobnej štruktúry.
kotúč na veľmi jemné strúhanie
cs
Strúha syr Parmezán, ale aj zemiaky na nemecké
zemiakové knedličky.
kotúč na jemné krájanie (typ Julienne)
ct
Používajte na krájanie zemiakov na hranolčeky a hrubé
strúhanie zemiakov do placiek Rosti, smažených jedál a
zeleninových oblôh.
kotúč na krájanie na francúzske hranolčeky
dk
Na tenké zemiakové hranolčeky a ingrediencie na prípravu
duseného mäsa so zeleninou a omáčok (napr. uhorka,
jablko a hruška)
bezpečnosť
●
Nikdy neskladajte veko zo zariadenia, kým sa rezací
kotúč úplne nezastaví.
●
S rezacími kotúčmi manipulujte opatrne, lebo sú
mimoriadne ostré.
●
Nádobu nepreplňujte – neprekračujte maximálnu
kapacitu vyznačenú na nádobe.
používanie rezacích kotúčov
1 Na pohonnú jednotku založte nádobu a pridajte odpojiteľný
pohonný hriadeľ.
2 Kotúč držte za jeho stredové držadlo a založte ho na
pohonný hriadeľ príslušnou stranou nahor
bl
.
3 Založte veko.
4 Vložte zložky do plniacej trubice.
Vyberte si plniacu trubicu, ktorú chcete použiť. Posúvač
obsahuje menšiu plniacu trubicu na spracovávanie
jednotlivých položiek alebo tenkých zložiek.
Ak chcete použiť malú plniacu trubicu, tak najprv vložte
veľký posúvač do plniacej trubice.
Ak chcete použiť veľkú plniacu trubicu, použite obidva
posúvače naraz.
5 Zariadenie zapnite a zložky tlačte posúvačom rovnomerne
nadol –
nikdy nevkladajte do plniacej trubice prsty.
rady
●
Používajte čerstvé potraviny.
●
Nerežte potraviny na príliš malé kúsky. Vyplňte úplne šírku
plniacej trubice. To zabráni potravinám v tom, aby sa
počas spracovávania kĺzali po stranách. Eventuálne
použite malú plniacu trubicu.
●
Pri používaní kotúča na jemné krájanie (typ Julienne)
alebo kotúča na krájanie na francúzske hranolčeky
vkladajte zložky horizontálne.
●
Pri krájaní alebo strúhaní: potraviny vkladané zvisle
bm
budú nakrájané/nastrúhané na kratšie kúsky než potraviny
vkladané horizontálne
bn
.
●
Na kotúči alebo v nádobe vždy zostanú po spracovaní
nejaké zvyšky potravín.
dl
nástroj na vmiešavanie
Nástroj na vmiešavanie používajte na vmiešavanie
ľahkých alebo riedkych zložiek do hustejších zmesí pri
príprave snehových pusiniek, šľahanej peny, ovocnej peny
a podobne.
1 Na pohonnú jednotku založte nádobu a pridajte odpojiteľný
pohonný hriadeľ.
2 Lopatku
8
pevne zatlačte do pohonnej hlavy.
3 Nástroj na vmiešavanie založte opatrným otáčaním, kým
nezapadne na pohonný hriadeľ.
4 Pridajte zložky.
5 Založte veko – koniec hriadeľa musí byť umiestnený v
strede veka.
6
Zvoľte pomalú rýchlosť (stupeň 1 – 2).
vyberanie metličky
Vyberte metličku z pohonnej hlavy stlačením
uvoľňovacieho tlačidla
9
.
rady
●
Nepoužívajte vysokú rýchlosť, lebo pre optimálny výkon pri
vmiešavaní je potrebná nízka rýchlosť.
●
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak vaječné bielka alebo
smotanu nevyšľaháte na príliš husto – ak bude vyšľahaná
zmes príliš hustá, nástroj na vmiešavanie nepremieša
zložky správne.
●
Nemiešajte zmes dlhšie, než je uvedené v tabuľke
odporúčaných rýchlostí, lebo by sa uvoľnil vzduch a zmes
by sa príliš zriedila.
●
Nevmiešané zvyšky zložiek nalepené na lopatkách alebo
na stenách nádoby treba opatrne vmiešať do zmesi
špachtľou.
dm
mini nádoba a nože
Používajte ju na sekanie byliniek a spracovávanie malých
množstiev zložiek, ako sú napríklad mäso, cibuľa, orechy,
majonéza, zelenina, pyré, omáčky a detské príkrmy.
mini nožová jednotka
mini nádoba
používanie mini nádoby s nožmi
1 Na pohonnú jednotku založte nádobu a pridajte odpojiteľný
pohonný hriadeľ.
2 Založte mini nádobu na odpojiteľný pohonný hriadeľ tak,
aby výrezy v nej lícovali s výčnelkami
bo
na hlavnej
nádobe.
Poznámka:
Ak mini nádoba nie je založená správne, nie
je možné založiť veko hlavnej nádoby.
3 Na pohonný hriadeľ založte nožové listy
bp
.
4 Pridajte zložky, ktoré chcete spracovať.
5 Založte veko a zariadenie zapnite.
bezpečnosť
●
Nikdy neskladajte veko zo zariadenia, kým sa nožové listy
úplne nezastavia.
●
Nožové listy sú veľmi ostré – vždy s nimi manipulujte
opatrne.
116
