σσυυμμββοουυλλέέςς
●
3\IU ^\QE_UM\M TIKQWUFNI, YHV\M cSI \I ]SQRE [\W TXSFU\MY,
MR\cZ IXc \W SELQ. 4^IQYF[\M \W XeTI-TMNWdYI. A\O
[]UF_MQI, MUe O [][RM]G SMQ\W]YKMH, XYW[PF[\M \W SELQ
[QKE-[QKE TF[a \W] IUWHKTI\WZ [\W RIXERQ.
●
3\IU MXMVMYKENM[\M XI_dYYM][\I TMHKTI\I, cXaZ XI\F RIQ
U\QX, H[aZ _YMQI[\MH UI \I I^IQYMH\M IXc \I \WQ_eTI\I \W]
TXSFU\MY TM TQI [XE\W]SI. 8EU L][RWSMdM[\M UI
MXMVMYKI[\MH\M \W TMHKTI, XYW[PF[\M MXQXSFWU ]KYE.
●
;Y]TTI\Q[TcZ XEKW] – _YO[QTWXWQG[\M \O SMQ\W]YKHI
XISTWd KQI [dU\WTO IUETMQVO ]SQReU [\O TFKQ[\O \I_d\O\I
TF_YQZ c\W] W XEKWZ PY]TTI\Q[\MH [\W JIPTc XW] PFSM\M.
●
7MU []UQ[\E\IQ O MXMVMYKI[HI TXI_IYQReU, RIPeZ TXWYMH
UI ^PMHYW]U \I XSI[\QRE TFYO.
●
: [][RM]G LMU SMQ\W]YKMH MEU \W TXSFU\MY LMU \WXWPM\OPMH
[a[\E.
●
6QI UI IUITMHVM\M [\MKUE ]SQRE, Rc`\M \I [M RWTTE\QI,
I^IQYF[\M \W XeTI-TMNWdYI RIQ MUe O [][RM]G SMQ\W]YKMH,
YHV\M \I RWTTE\QI FUI-FUI. <YI\G[\M \I _FYQI [IZ MXEUa
IXc \W EUWQKTI. 6QI RISd\MYI IXW\MSF[TI\I, ILMQENM\M
\IR\QRE \W XMYQM_cTMUW.
●
=O _YO[QTWXWQMH\M \W TXSFU\MY aZ [][RM]G ^dSIVOZ. ;I
XYFXMQ UI \W RYI\E\M ELMQW XYQU RIQ TM\E \O _YG[O.
●
=OU IUIRI\MdM\M XW\F XIYIXEUa IXc 1,5 SH\YI - SQKc\MYW
KQI I^YE\I ]KYE cXaZ TQSR[FQR.
100
XHUIRIZ []UQ[\eTMUaU \I_]\G\aU
εερργγααλλεείίοο//εεξξάάρρττηημμαα
λλεειιττοουυρργγίίαα
σσυυννιισσττώ
ώμμεεννηη
χχρρόόννοοςς
μμέέγγιισσττεεςς
ττααχχύύττηητταα
εεππεεξξεερργγαασσίίααςς
❋
❋
πποοσσόόττηηττεεςς
Λεπίδα μαχαιριού
Μείγματα για κέικ με ανάμειξη όλων των
8
15-20 δευτ.
1,5
Kg
βάρος
υλικών μαζί
αλευριού
9I_IYWXSI[\QRG – XYW[PGRO JW]\dYW] [M ISMdYQ
5 – 8
10 δευτ.
340
g
βάρος
@YW[PGRO UMYWd KQI \OU IUETQVO \aU ]SQReU
10-20 δευτ.
αλευριού
NI_IYWXSI[\QRGZ
Τεμαχισμός ψαριού και άπαχου κρέατος
Pulse – 8
10-30 δευτ.
600
g
Πατέ και τερίν
μέγ. άπαχο
βοδινό κρέας
Τεμαχισμός λαχανικών
Pulse
5-10 δευτ.
500 g
Τεμαχισμός ξηρών καρπών
8
30-60 δευτ.
200 g
Πολτοποίηση μαλακών φρούτων, βρασμένων
8
10-30 δευτ.
1
Kg
φρούτων και λαχανικών
Σάλτσες, ντρέσινγκ και ντιπ
8
2 λεπτά μέγ. 800
g
Λεπίδα μαχαιριού με δίσκο Κρύες σούπες
Ξεκινήστε με
30-60 δευτ.
1,5 λίτρα
μέγιστης ποσότητας
χαμηλή ταχύτητα
Μιλκσέικ/κουρκούτι
και αυξήστε
15-30 δευτ.
1 λίτρα
τη στο μέγιστο
Διπλό αναδευτήρι
4[XYELQI
αβγών
8
60-90 δευτ.
6 (200 g)
Αβγό και
NE_IYO KQI I^YE\I RFQR _aYHZ SQXIYE
8
4-5 λεπτά
3 (150 g)
<YFTI
8
30 δευτ.
500
ml
Παρασκευή μείγματος από βούτυρο και ζάχαρη
8
2 λεπτά μέγ. 200
g
βούτυρο
200
g
ζάχαρη
εργαλείο
NdTOZ
Μείγματα
TM TIKQE
8
60 δευτ.
1
Kg
[]UWSQRc
JEYWZ
Αλεύρι για λευκό ψωμί
8
60 δευτ.
600
g
βάρος
αλευριού
Αλεύρι για ψωμί ολικής άλεσης
8
60 δευτ.
500
g
βάρος
αλευριού
Εργαλείο για ανακάτεμα
Παρασκευή κρέμας σαντιγί και φρουτοπολτών
1 – 2
60 δευτ.
300
g
κρέμα,
300
g
πουρές
Προσθήκη μαρέγκας σε σφιχτές ζύμες
1 – 2
60 δευτ.
600
g
[]UWSQRc
JEYWZ
Μακαρόν
1 – 2
60 δευτ.
500
g
[]UWSQRc
JEYWZ
Δίσκος τριψίματος πολύ
@IYTMNEUI, XI\E\MZ KQI KMYTIUQRE
8
–
λεπτός
XI\I\WXQ\ERQI
Δίσκος για λεπτό κόψιμο Ψιλοκομμένες πατάτες και rosti
8
–
σε στυλ Julienne
Τηγανητά και γαρνιτούρες λαχανικών
Δίσκος για πατάτες
<cJMQ XI\E\MZ KQI SMX\FZ \OKIUO\FZ XI\E\MZ RIQ
8
–
τηγανιτές
]SQRE KQI `O\E \OZ RI\[IYcSIZ RIQ U\QX
(X._. IKKWdYQI, TGSI RIQ I_SELQI).
Μην γεμίζετε
πάνω από τη
μέγιστη
ποσότητα
που
αναγράφεται
στο μπολ