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Aliments
Temps de
Niveau de Quantité de liquide
cuisson (en min)
cuisson
Agneau
Rôti d'agneau
30
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Ragoût d'agneau (goulasch)
20
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Volaille
Volaille en morceaux
8
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Volaille entière
15
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Gibier
Lièvre rôti
30
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Chevreuil rôti
30
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Civet
18
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Emincé de gibier
20
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Aliments divers
Viande hachée trois sortes
8
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Lapin (rôti, morceaux)
30
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Tripes
15
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Fonds de viande (bouillon de viande)
30
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Terrines de viande
15
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Potées (voir temps de cuisson
des différents ingrédients)
Réchauffage de plats de viande
3
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Viande en gelée
60
2
selon la recette, au moins
1
/
2
dl
Poissons (avec panier perforé)
Poisson en un seul morceau, p. ex.
brochet ou autre
6
1
dans la cuve, jusqu'au panier perforé
Poisson émincé, p. ex. cabillaud
3
1
dans la cuve, jusqu'au panier perforé
Grands filets de poisson, p. ex. flétan
2
1
dans la cuve, jusqu'au panier perforé
Fonds de poisson (bouillon de poisson)
5
1
dans la cuve, jusqu'au panier perforé
Légumes verts (avec panier perforé ou panier vapeur)
Artichauts
14
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Légumes à feuilles (bettes, romaine, cardons) 3
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Chou-fleur
3
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Haricots
3
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Brocolis
2
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Fenouil
6
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Cabus (chou blanc coupé en deux)
6
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Marrons
12
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Pois gourmands
3
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Choux-raves coupés en
deux /en morceaux
6/2
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Poireau en rondelles
3
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Epi de maïs
7
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Poivrons coupés en lanières
3
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Navets coupés en quatre
12
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1dl)
Handleiding Snelkoker 28/01/05 14:41 Page 36
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